-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Składniki:
½ l mleka;
budyń czekoladowy;
łyżka kakao;
szklanka cukru;
7 jajek;
cukier waniliowy;
szklanka mąki;
kostka masła;
Polewa:
½ kostki masła;
½ szklanki cukru;
2-3 łyżki kakao;
2 łyżki gorącej wody;
100 g białej czekolady
Prepare instructions:
Ugotować i wystudzić budyń. Ubić pianę z białek, wsypać 7 łyżek cukru, cukier waniliowy, mąkę i żółtka. Małą tortownicę wysmarować odrobiną masła lub wyłożyć papierem. Wlać 6 łyżek ciasta, piec około 5 minut, po czym placek wyjąć. W ten sam sposób upiec pozostałe krążki ciasta. Masło utrzeć, porcjami dodawać budyń oraz kakao. Kremem czekoladowym posmarować kolejne krążki ciasta. Margarynę na polewę rozpuścić, zdjąć z ognia, wsypać cukier, kakao, wlać gorącą wodę i mieszać, aż polewa zacznie gęstnieć. Polewą posmarować wierzch i boki tortu. Z jasnej zrobić dekorację.

donia84 (2008-09-25 12:38)

monikak41 (2008-09-25 14:28)
Rozumiem. Napewno wyprobuje przy najblizszej okazji, dodajac cos od siebie dla urozmaicenia smaku.

xola2x (2009-08-10 19:59)
witam, przepis zapowiada się rewelacyjnie. Mam tylko dwa pytania. Czy te pozostałe składniki dodajesz do piany z białek na raz czy po kolei, ewentualnie w jakiej kolejności. Jeszcze mam pytanie o rozmiar tortownicy. Zauważyłąm też że nie jest napisane w jakiej temperaturze te placki piec. Będę wdzięczna za info :)

donia84 (2009-08-12 08:24)
Już odpowiadam na pytania w miarę możliwości. Do piany najlepiej najpierwa dać cukier zwykły i waniliowy i trochę razem poubijać, piana będzie sztywniejsza, a potem dajemy mąkę, żółtka i delikatnie mieszamy, już bez ubijania mikserem. Tortownicę najlepiej wziąć nie za dużą, tak 24cm średnica, żeby dało się rozsmarować na niej te kilka placuszków. A temperatura, około 180 stopni. Powodzenia w pieczeniu :-)

donia84 (2009-08-12 08:25)
Już odpowiadam na pytania w miarę możliwości. Do piany najlepiej najpierwa dać cukier zwykły i waniliowy i trochę razem poubijać, piana będzie sztywniejsza, a potem dajemy mąkę, żółtka i delikatnie mieszamy, już bez ubijania mikserem. Tortownicę najlepiej wziąć nie za dużą, tak 24cm średnica, żeby dało się rozsmarować na niej te kilka placuszków. A temperatura, około 180 stopni. Powodzenia w pieczeniu :-)

Ewelinka_inka (2014-01-08 19:38)
podobne do tortu mikado