Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Chałka z kruszonką

Chałka z kruszonką

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

550 g mąki
4 łyżki cukru
1 jajko
25 g drożdży
1 cukier waniliowy
1 szklanka mleka (250 ml) - w oryginale 3/4 szklanki mleka
2 łyżki masła
szczypta soli

Kruszonka:
2 łyżki mąki
1 łyżka masła
1 łyżka cukru

Dodatkowo:
jajko do posmarowania chałki

Prepare instructions:

Sposób przygotowania:

1. Robimy zaczyn: ciepłe mleko mieszamy z 1 łyżką cukru, 2 łyżkami mąki i drożdżami, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

2. Do zaczynu dodajemy pozostałe składniki ( przy czym masło musi być rozpuszczone, ciepłe). Ciasto miksujemy mikserem z hakami, jak zacznie odstawać od miski, to wyrabiamy chwilę ręcznie, żeby było gładkie i elastyczne. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia.
3. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, lekko go wyrabiamy, dzielimy na 6 części, formujemy wałeczki i zaplatamy jak warkocze 2 chałki. Wkładamy je do wysmarowanych masłem i obsypanych bułką tartą keksówek, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 minut do podrośnięcia.
4. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik i mieszamy składniki kruszonki.
5. Wyrośnięte chałki smarujemy rozmieszanym jajkiem i posypujemy kruszonką.
6. Pieczemy 30-40 minut w 180 st. C do zrumienienia.
7. Podajemy z masłem lub dżemem, szklaneczką mleka lub kakao. Pycha!!!

Smacznego!!!

Author: Anna Z 2013-02-15

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Yeast Cakes Cuisines of nations Polish cuisine Bread Rolls and croissants Breads
Tags:	bułka chałka drożdże drożdżowe pieczywo more tags

View all comments (5)

córcia (2013-02-20 19:06)

bardzo dobra chałka dziś ją upiekłam!! dzięki za fajny przepis!!

gabigold (2013-02-20 19:28)

a keksówki jakiej wielkości? te 30 cm?

Anna Z (2013-02-20 20:13)

Moje keksówki mają długość 27 cm.

Anna Z (2013-02-20 20:15)

To świetnie, że chałka się udała :)

córcia (2013-02-21 11:36)

ja upiekłam w jednej keksówce 31cm. wyszlo świetnie!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By marialeksandra, Chałka dla licznej rodziny

Chałka dla licznej rodziny marialeksandra

By ania0809, Chałka z kruszonką-zawsze udana

Chałka z kruszonką-zawsze udana ania0809

By BalbinaPtys, Chleb z naczynia zaroodpornego

Chleb z naczynia zaroodpornego BalbinaPtys

Chleb zytni nocny BalbinaPtys

Chałka drożdżowa margot2

By z_kuchni_wzięte, Drożdzowe bułki z kaszą gryczaną, pieczarkami, cebulką i ziemniakami

Drożdzowe bułki z kaszą gryczaną, pieczarkami, cebulką i ziemniakami z_kuchni_wzięte

Chałka Betti Blue

Bułeczki drożdżowe z serem Grapcik

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".