Ćwierć piersi z kurczaka
Paczka mrożonki chińskiej
3 łyżki sosu sojowego
Łyżka przecieru pomidorowego
Łyżka curry
Natka pietruszki
Tabasco – wedle uznania
Papryczka chilli
Sól, pieprz
Olej do smażenia
Czas przygotowania: 20 minut
Kurczaka pokroić w cienkie paseczki. Wymieszać dokładnie z solą, pieprzem, drobno pokrojoną papryczką, kilkoma kroplami tabasco, curry oraz 2 łyżkami sosu sojowego.
Na patelni rozgrzać trochę oleju i usmażyć kurczaka na złoto.
Dodać 1/3 paczki mrożonki (lekko rozmrożonej), przecier pomidorowy, resztę sosu sojowego. Posolić, popieprzyć. Wszystko dokładnie wymieszać i smażyć do miękkości warzyw. Rozłożyć na talerze i posypać natką.
Podawać z ryżem lub z makaronem sojowym.
No cóż, danie zostalo dodane jako propozycja posilku ekspresowego w ramach konkursu na wielkim zarciu. i owszem, nie da sie ukryć ze nie jest to profesjonalna chinszczyzna ale tez nie pretenduje do tego. :) jest to jak na moj smak najlepsze danie a'la chinszczyzna do przygotowania w sekundę w domu. Jak dla mnie pycha i tak :)
No sorry ale w chińszczyźnie chodzi o to aby wszystko było smażone jak najkrócej, za czym idzie chrupkość warzyw... więc skoro w sekundę to może nie rób papki z warzyw tylko zostaw je chrupkie...
Danie jest moja propozycja na łatwa i pyszna (moim zdaniem) potrawe. Do wykorzystania dla chętnych. Jeśli Tobie nie odpowiada to poszukaj czegoś bardziej trafiajacego w Twoje gusta :) albo zamieść tu swój przepis na wzorowa chinszczyzna. Na pewno chętnie wyprobuje. Pozdrawiam.
Napewno jest Twoja potrawa jest smaczna lecz mi chodzi jedynie o nazewnictwo.
A po za tym mam już 2 przepisy na moim profilu. Na ryż po kantońsku i krewetki po syczuańsku. Polecam
Smaczne i rzeczywiście szybkie do zrobienia. Jedyne co mi nie spasowało to fakt że danie wyszło trochę za suche Może za dużo przecieru dałam???