You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Chleb orkiszowy bezdrożdżowy”

Write comment Back to recipe "Chleb orkiszowy bezdrożdżowy"
azazc

(2008-09-22 11:55)

ja tylko nie rozumiem dlaczego napisane jest w tytule chleb orkiszowy, a tak naprawde orkiszu jest tam najmniej?
mój brat piecze chleb orkiszowy ale naprawde orkiszowy 100%.Wg mnie ten chleb jest chlebem mieszanym.Tak samo denerwują mnie piekarnie ktore maja chleb orkiszowy : na moje pytanie czy 100% odpowiadaja ze tak , po czym czytam ulotke dołączoną do chleba i jest tam orkiszu raptem 5%.

ekkore

(2008-09-22 12:12)

Troche chleba napiekłam. I naprawdę nie polecam czysto razowego czy też orkiszowego. Czysto razowy jest po prostu gorzki i się kruszy. Podobnie jest z orkiszowym. Maksymalna, zalecana dawka mąki innej niż chlebowe (czyli tych powyżej typu 850) nie powinna przekraczać 50 %

szuja

(2009-06-07 12:23)

To bzdura z tym ze dawka maki razowej nie powinna przekraczac 50% chleby pieke od 2 lat srednio 2-3 bochenki tygodniowo. Robilam chleby ze wszytskich mozliwych mąk, Krusza sie wylacznie te co sa z dodatkiem drozdzy chleb na zakwasie nigdy mi sie nie kruszy, nie plesnieje .Jesli komus sie kruszy to znaczy ze nie umie zrobic dobrego chleba - i tyle!
Nazwa chleba bez sensu powinien sie nazywac mieszany .Przepis jest ok.

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close