You are here:
Main page
/
Recipes
/
Chlebek czosnkowy -na piknik
Chlebek czosnkowy -na piknik
Difficulty level
Easy
Ingredients:
250 g mąki chlebowej (typ 750) 28g suszonych drożdży 1 łyżka brązowego cukru 150 ml wody 30 ml oliwy 110 g nie solonego masła 4 ząbki czosnku sól pieprz
Prepare instructions:
Przygotowanie Mąkę, drożdże, cukier, wodę i oliwę wrzucić do miski dobrze wymieszać (najlepiej w mikserze). Wyrabiać ciasto przez 10 minut (rękami lub w mikserze). Przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą i odstawić na 20 minut, aż ciasto podwoi objętość. Przegnieść ciasto, wyłożyć na oprószony mąką blat i rozwałkować do pożądanej wielkości. Zanurzyć palce w mące i zrobić w cieście dołki. Przełożyć ciasto na blachę i odstawić na 20 minut. Czosnek obrać i drobno posiekać. Wrzucić masło do rondla i stopić na bardzo małym ogniu. Dodać sól, pieprz i czosnek, zamieszać i zdjąć z ognia. Rozgrzać piekarnik do temperatury 220°C. Skropić chlebek masłem czosnkowym i wstawić do piekarnika na 12-15 minut. Wyjąć i polać resztą masła czosnkowego. Lekko przestudzić, pokroić i podawać.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".