-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Pęczek botwinki
Pęczek rzodkiewki
Pęczek szczypiorku, koperku
3-4 jajka na twardo
2 pomidory
3-4 ogórki gruntowe
1 duży jogurt naturalny
1 śmietana duża 12% (może być także kefir).
Pęczek rzodkiewki
Pęczek szczypiorku, koperku
3-4 jajka na twardo
2 pomidory
3-4 ogórki gruntowe
1 duży jogurt naturalny
1 śmietana duża 12% (może być także kefir).
Prepare instructions:
Poszatkowaną botwinkę wrzucić na wrzątek(mała ilość, parę cm) z dodatkiem octu lub cytryny. Pogotować 10 min, odstawić i ostudzić(nie odlewać wody).
Wlać jogurt i śmietanę/kefir.Doprawić wegetą.
Dodać pokrojone w kostkę: pomidory, ogórki i rzodkiewkę oraz posiekany szczypiorek i koperek.Na końcu jajka na twardo. Jeśli ktoś lubi, to można dodać ząbek czosnku.
Zostawić w lodówce na parę godzin, żeby się "przegryzło".
Zupa doskonała na gorące, letnie dni
Smacznego
Wlać jogurt i śmietanę/kefir.Doprawić wegetą.
Dodać pokrojone w kostkę: pomidory, ogórki i rzodkiewkę oraz posiekany szczypiorek i koperek.Na końcu jajka na twardo. Jeśli ktoś lubi, to można dodać ząbek czosnku.
Zostawić w lodówce na parę godzin, żeby się "przegryzło".

Zupa doskonała na gorące, letnie dni

View all comments (2)
Write comment

emeska1974 (2009-05-30 23:14)
dodaję więcej składników - (mój przepis jest również na tym portalu) - jednak myślę , że twój jest rówież super a mniej pracochłonny - uwielbiam takie zupki - pozdrawiam
Bieetka (2009-05-30 13:00)
He fajny chłodniczek ja robię podobny,tylko bez pomidora i dodaję jogurt naturalny.Pozdrawiam.