- szklanka i 3 łyzki maki pszennej - 3 łyzki masła - 1/5 szklanki cukru - 4 jaja - 3/4 szklanki białego wina lub kwasnej smietany - 2 łyżeczki cukru wanilinowego - olej do smażenia - cukier puder do posypania
Prepare instructions:
Jaja ubić z cukrem, dodać zmiękczone masło, mąkę, białe wino lub śmietanę, cukier wanilinowy. Wyrobić ciasto, mocno zbić wałkiem ciagle je obracając. Rozwałkować cienko i pokroić na podłuzne paski o wymiarach 10 x 5 cm, pośrodku naciąć, przelozyć jeden koniec / jak to przy formowaniu faworków. Smażyć w gorącym tłuszczu z obu stron, po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Z tej porcji wychodzi ok. 60 dkg chruścików, więc radziłabym podwoić lub potroić proporcje.
Sa b.dobre. Polecam.
Przepis pochodzi z książki ''Ciasta słodkie i wytrawne'' H.Luipińskiej i A.Woźniakowskiego z 1988 r.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".