-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Składniki na ok. 15 sztuk:
- 2 kabanosy (ok. 50g)
- 1 szklanka* mąki pszennej
- 100 g masła
- 1 jajko
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- sól, pieprz czarny (najlepiej świeżo zmielony), ostra mielona papryka, zioła prowansalskie
- 1 żółtko do posmarowania ciasteczek
Prepare instructions:
Kabanosy drobno pokroić.
Mąkę wsypać do miski razem z proszkiem do pieczenia. Dodać pokrojone w kostkę zimne masło i jajko. Szybko zagnieść gładkie ciasto. W razie potrzeby, podsypać mąką. Przyprawić. Do ciasta dodać pokrojone wcześniej kabanosy, ponownie zagnieść. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 cm. Powykrawać z niego kółka lub dowolne kształty ciasteczek. Poukładać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każde ciastko posmarować żółtkiem i oprószyć zmielonym, czarnym pieprzem. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 20-25 minut w 170 stopniach.
View all comments (2)
Write comment

Wkn (2014-05-11 14:52)
Ślicznie to wygląda. I super apetycznie!

goffi7 (2014-09-10 21:21)
Przepis ciekawy, warty wyprobowania.