Białka ubić z cukrem na sztywna pianę, dodac żółtka, następnie mąkę oraz proszek i lekko wymieszać łyżką. Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni.Ugotowany budyń wlac na ostudzony biszkopt, przykryc cherbatnikami.Rozpuścić składniki polewy, ciepła oblac ciasto.