article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
BISZKOPT
9 JAJ
9 ŁYŻEK CUKRU
4 ŁYŻKI MĄKI PSZENNEJ
2 ŁYŻKI KAKAO
2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA
1 ŁYŻKA OCTU
MASA
5 ŻÓŁTEK
3 ŁYŻKI MĄKI PSZENNEJ
PÓŁ LITRA MLEKA
KOSTKA MASŁA
CUKIER PUDER
CZEKOLADA GORZKA
SPIRYTUS
PONCZ
HERBATA Z CYTRYNĄ LUB WODA Z CUKREM I CYTRYNĄ
9 JAJ
9 ŁYŻEK CUKRU
4 ŁYŻKI MĄKI PSZENNEJ
2 ŁYŻKI KAKAO
2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA
1 ŁYŻKA OCTU
MASA
5 ŻÓŁTEK
3 ŁYŻKI MĄKI PSZENNEJ
PÓŁ LITRA MLEKA
KOSTKA MASŁA
CUKIER PUDER
CZEKOLADA GORZKA
SPIRYTUS
PONCZ
HERBATA Z CYTRYNĄ LUB WODA Z CUKREM I CYTRYNĄ
Prepare instructions:
BISZKOPT CZEKOLADOWY
Oddzielić żółtka od białek. Z białek ubić pianę na sztywno, dodać cukier i jeszcze chwilkę poubijać. Do żółtek dodać dwie łyżeczki proszku do pieczenia i łyżkę octu, wymieszać (żółtka będą rosły) dodać do ubitej piany z cukrem, chwilkę poubijać. Do piany z żółtkami dodać mąkę i kakao wymieszać łyżką (nie miksować) gotowe ciasto wylać do blaszki i upiec biszkopt. Wystudzony biszkopt przekroić na pół i nasączyć ponczem.
MASA
Z pół litra mleka odlać 3/4 szklanki resztę mleka zagotować. Do 3/4 szklanki mleka dodać 5 żółtek i 3 łyżki mąki i wymieszać, wlać na gotujące się mleko i ugotować budyń. Wystudzić. Kostkę masła utrzeć z cukrem pudrem (ok. 1 szklanki cukru), dodawać po łyżce zimnego budyniu. czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej tzn. na pzrze i przestudzoną dodać do masy budyniowej. Zmiksować. Na koniec dodać spirytus do smaku wg. własnego gustu.
CIASTO
NASĄCZONY BISZKOPT CZEKOLADOWY
MASA
NASĄCZONY BISZKOPT CZEKOLADOWY
MASA
wierzch ciasta można udekorować polewą lub utartą na tarce czekoladą
SMACZNEGO
Oddzielić żółtka od białek. Z białek ubić pianę na sztywno, dodać cukier i jeszcze chwilkę poubijać. Do żółtek dodać dwie łyżeczki proszku do pieczenia i łyżkę octu, wymieszać (żółtka będą rosły) dodać do ubitej piany z cukrem, chwilkę poubijać. Do piany z żółtkami dodać mąkę i kakao wymieszać łyżką (nie miksować) gotowe ciasto wylać do blaszki i upiec biszkopt. Wystudzony biszkopt przekroić na pół i nasączyć ponczem.
MASA
Z pół litra mleka odlać 3/4 szklanki resztę mleka zagotować. Do 3/4 szklanki mleka dodać 5 żółtek i 3 łyżki mąki i wymieszać, wlać na gotujące się mleko i ugotować budyń. Wystudzić. Kostkę masła utrzeć z cukrem pudrem (ok. 1 szklanki cukru), dodawać po łyżce zimnego budyniu. czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej tzn. na pzrze i przestudzoną dodać do masy budyniowej. Zmiksować. Na koniec dodać spirytus do smaku wg. własnego gustu.
CIASTO
NASĄCZONY BISZKOPT CZEKOLADOWY
MASA
NASĄCZONY BISZKOPT CZEKOLADOWY
MASA
wierzch ciasta można udekorować polewą lub utartą na tarce czekoladą
SMACZNEGO
View all comments (9)
Show previous comments
Write comment
yette (2009-04-05 19:32)
Moja blaszka ma 35x23 cm
maggy00 (2009-07-25 12:36)
Ciasto naprawdę bardzo smaczne. Polecam wszystkim :)
agniesiaz24 (2011-03-23 19:45)
A w jakiej temperat.piec biszkopt i jaki czas pieczenia..?
yette (2011-03-25 09:28)
Ja piekę 40 min. w temperaturze 180 stopni
jaalinka (2012-03-13 09:45)
Ciasto bardzo dobre!Szybko się je robi.W moich stronach znane jako "rezy czekoladowe".Trzeba uważać aby nie przesadzić z alkoholem
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
