-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Upiec 2 biszkopty: 1 z 5 jajek, 2 z 3-4 jajek
lub jeden i przekroić na połowę.
Na masę gruszkową:
- 0,5l śmietany kremówki,
- 1 duża puszka gruszek,
- 2 galaretki o smaku gruszkowym,
- 2 łyżki cukru pudru,
Na masę bezową:
- 6 białek,
- 6 łyżek cukru,
- ok. 210g cukru pudru,
- 1,5 łyżki cukru waniliowego,
- trochę kwasku cytrynowego
lub jeden i przekroić na połowę.
Na masę gruszkową:
- 0,5l śmietany kremówki,
- 1 duża puszka gruszek,
- 2 galaretki o smaku gruszkowym,
- 2 łyżki cukru pudru,
Na masę bezową:
- 6 białek,
- 6 łyżek cukru,
- ok. 210g cukru pudru,
- 1,5 łyżki cukru waniliowego,
- trochę kwasku cytrynowego
Prepare instructions:
Masa gruszkowa:
Połowę owoców pokroić na niewielkie kawałki a połowę zmiksować. Na syropie z owoców (ok. 250ml) ugotować galaretki. Kremówkę ubić z 2 łyżkami cukru pudru na sztywno, dodać zmiksowane owoce a potem tężejacą galaretkę a na końcu kawałki owoców. Masę wylać na grubszy biszkopt.
Masa bezowa:
Należy ubić białka na sztywną pianę dosypujac po trochu 6 łyżek cukru, dodać kwasku cytrynowego do smaku, następnie dodać cukru pudru i cukru waniliowego,po czym wymieszać i ponownie ubić. Masę wyłożyć na cieńszy biszkopt i włożyć do piekarnika nagrzanego do 160 *C i piec, aż masa z wierzchu nieco sie przyrumieni.
Po wystudzeniu biszkoptu z masą bezową przełożyć na biszkopt z masą gruszkową.
S M A C Z N E G O ! ! !
View all comments (7)
Show previous comments
Write comment

Gabulka (2008-02-26 00:12)
Witaj lidka74, tak masę bezową wyłożyc na upieczony już biszkopt i piec, aż masa z wierzchu nieco sie przyrumieni ok 5min.

lidka74 (2008-02-26 07:19)
Gabulko dziękuje za odpowiedz, placuszek podoba mi sie i napewno go zrobię.

lidka74 (2008-03-02 09:21)
Ciasto bardzo smaczne,wszystkim smakuje.Dzięki za przepis i pozdrawiam.

Gabulka (2008-03-02 11:36)
Ciesze sie ,ze ciasto smakuje!!! Pozdrawiam goraco!

wiosna (2009-06-09 18:58)
Z ogromną przyjemnością wypróbuję ten przepis na weekend będę go robić dla teściowej i dam znać jak smakuje :) zamierzam zrobić z biszkoptem kakaowym

wiosna (2009-06-19 21:55)
Ciacho wypróbowane i chętnie zjedzone przez gości . zrobiłam biszkopt kakaowy. Szczerze polecam i dziekuję za przepis