-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 2 szklanki obranych startych jablek (na duzych otworach)
- 2 szklanki obranej startej cukini (na duzych otworach)
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 2 szklanki maki
- 3 lyzeczki cynamonu
- 1 lyzeczka galki muszkatalowej w proszku
- 1/2 lyzeczki mielonych gozdzikow
- 1 lyzeczka soli
- 2 lyzeczki sody oczyszczonej
- 1/2 szklanki oleju
- Kilka kropli waniliowego aromatu do ciast
- 1 szklanka rodzynek
- 1/2 szklanki pokruszonych orzechow wloskich
Prepare instructions:
> Podluzna foremke wylozyc papierem do pieczenia
> W misce ubic jajka z cukrem na puszysta mase
> Dodac olej i chwile miksowac
> Make zmieszac z cynamonem, galka muszkatalowa, gozdzikami, sola i soda
> Make z przyprawami wsypac partiami do masy ciagle mieszajac
> Na koncu dodac bakalie, jablka, cukinie i wszystko lekko wymieszac
> Mase przelac do foremki
> Piec okolo 40 do 45 minut
Ciasto jest mieciutkie, wilgotne o korzennym smaku i wypelnione bakaliami Polecam!!!

Kluko (2009-08-27 11:14)
Spróbowałem:) Wyszło bardzo pyszne! Wszyscy nie mogą się nadziwić, że to ciasto z cukinią! Zmieniłem tylko ilość przypraw, bo nie miałem wszystkiego akurat pod ręką! Faktycznie bardzo mięciutkie i wilgotne! A co do marmolady, to już kiedyś robiłem z cukini! Była dobra, więc może faktycznie masz racje i w tym roku znowu zrobie:)

Alicja64 (2009-08-27 16:46)
Kluko, bardzo mi milo ze ciasto smakowalo

ani (2010-07-28 18:01)
Ciasto pycha. Rodzynki zastąpiłam suszonymi morelami i daktylami.

Zośka (2012-09-04 19:35)
dziś przyniosłam z ogrodu duuużą cukinię, która wystarczy na 4 takie przepisy.... i dobrze , bo ciasto wyszło pyszne. Jabłka pokroiłam w kostkę, bo lubię je później widzieć w cieście. Zamieszane ciasto wyglądało na bardzo gęste, więc dodałam 2 łyżki kwaśnej smietany. Wyszło bardzo smaczne.

iwciaG (2012-09-10 09:36)
Ciasto zrobiłam w weekend Wyszło fantastyczne -mokre, korzenne!!! Super przepis!!! Nie jestem specjalistką od wypieków więc, lubię proste przepisy jak ten! Ciekawe czy można zamiast cukini użyć dyni? Jak przetestuję to dam znać. Dziękuję za przepis!!!

iwciaG (2014-10-21 20:20)
Zrobiłam tym razem z trzema szklankami cukinii i jedną jabłka, dałam suszone śliwki i trochę rodzynek, sporo orzechów :) Pycha!!!