article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Biszkopt:
- 4 jajka,
- 3/4 szkl. cukru,
- 3/4 szkl. mąki tortowej,
- 1 budyń waniliowy bez cukru w proszku,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Masa jagodowa:
- 0,5 kg jagód /mogą być mrożone/,
- 0,5 szkl. cukru,
- 500 gr kremowego twarożku lub gęstego jogurtu naturalnego,
- 375 ml śmietanki 30%,
- 1 galaretka o smaku owoców lwśnych,
- 2 łyżki żelatyny.
Budyń:
- 1 budyń waniliowy na 0,5 l mleka,
- 2,5 łyżki cukru,
- 2 szkl. mleka,
- 1 kopiasta łyżka mąki pszennej.
Ponadto:
- 30 dag jagód,
- 1 biała czekolada,
- blaszka o wym. zbliżonych do 20x36 cm.
Prepare instructions:
Biszkopt:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier, chwilę ubijać i dodać żółtka. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem budyniowym i proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie wymieszać najlepiej łyżką, przelać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i upiec w piekarniku w temp. 180oC na jasno brązowy kolor. Ostudzić.
Z podanych składników ugotować budyń i gorący wylać na przestudzony biszkopt.
Galaretkę z żelatyną rozpuścić w szklance wody. Jagody przeznaczone na mase zmiksować z cukrem na mus i dodać chłodną galaretkę. Śmietanę ubić na sztywno, stopniowo cały czas ubijając dodawać twarożek, a następnie tężejący mus jagodowy. Na koniec wsypać pozostałe całe jagody, wymieszać i wylać na budyń. Całość posypać startą białą czekoladą.
SMACZNEGO !
To samo ciasto można zrobić z truskawkami
![](\"emoticons/blush.gif\")
dzięki za przepis
pozdrawiam autorkę
ciasto dawno jest w ulubionych
i na te swieta znowu sięgam po przepis..pyszności naprawdę polecam wszystkim 
kto raz spróbuje bedzie z przyjemnoscia wracal..latwe w wykonaniu
kojka28 (2013-07-06 20:10)
Miało być: "jesteś mistrzynią" :) Pardon
handzik (2013-07-07 21:50)
Ciasto przepyszne!!!
Ja użyłam tylko pół litra kremówki i mały kubeczek jogurtu naturalnego :)
Naprawdę bardzo bardzo smaczne i na pewno zagości u nas na stałe ;)
acia121 (2013-07-12 09:45)
Witam
postanowiłam zrobic to ciasto na sobotę , upiekłam juz biszkopt ... i właśnie zorientowałam sie , ze mam tylko 250 ml kremówki Czy to wystarczy , czy musze iśc do sklepu i dokupić ?
Mar'La (2013-07-12 12:10)
acia121 wydaje mi się, że 250 ml śmietany to może być trochę mało na taką ilość masy. Śmietana ma to zadanie, że nadaje masie lekkości i puszystości. Jeśli zmiejszysz jej ilość nie wpłynie to znacząco na smak ciasta, a jedynie na jego konsystencję. Pozdrawiam :)
acia121 (2013-07-12 12:38)
Bardzo dziękuję za szybką odpowiedż . Jeśli mniejsza ilosć śmietanki nie wpłynie na smak ,to pozostanę przy tych 250 ml. Na razie zrobię krem budyniowy , ale nie ukrywam ,że mam obawy przed wylaniem go jeszcze gorącego na biszkopt Pozdrawiam
acia121 (2013-09-23 11:22)
Ciasto pyszne , zrobione już wielokrotnie .Ja zamiast serka daję 400 ml jogurtu naturalnego i 330 ml smietany kremówki . Całośc posypuję 50 g startej,białej czekolady . Jak dla mnie takie proporcje są idealne Dziękuję za super inspirację
pozdrawiam Agata
