Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ciasto kawowo-miodowe

Ciasto kawowo-miodowe

5.7k

162

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Ciasto:

* 2 szklanki mąki
* 3/4 szklanki cukru
* 1 jajko
* 1 szklanka mleka
* 3 łyżki miodu
* 1/2 szklanki oleju
* 2 łyżki (z górką) kawy rozpuszczalnej (w proszku, nie w granulkach)
* 2 łyżeczki (płaskie) sody

Krem:

* 2 szklanki mleka,
* 4 łyżki mąki (z leciutką górką),
* 4 łyżki cukru (można dać więcej, bo nie jest zbyt słodki),
* 3 łyżeczki ( z górką) kawy rozpuszczalnej
* 1 żółtko
* 200 g masła

Polewa:

* 100 g czekolady gorzkiej,
* 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej,
* 7-8 łyżek śmietanki słodkiej,
* 1,5 łyżeczki masła

(*) używam szklanki o pojemności 250ml

(**) ciasto będzie jeszcze smaczniejsze, gdy go troszkę nasączymy, np. lekkim naparem kawy

Prepare instructions:

Ciasto:

Przygotować tortownicę 26 - 28 cm średnicy (posmarować masłem i posypać bułką tartą)
Piekarnik nagrzać do 190 stopni
Wszystkie składniki ciasta wrzucić od razu do miski i dobrze zmiksować razem.
Wlać do foremki i upiec przez ok. 40-50 minut. Należy przypilnować aby ciasta za bardzo nie spiec, bo będzoe za suche
Upieczone, przekroić na dwa blaty (ciasto nie wyrasta równi, lecz ma górkę). Można przekroić już takie gorące

Masa:

W 1/2 szklanki mleka wymieszać cukier, mąkę , kawę i żółtko. Pozostałe mleko zagotować i wlać do niego tę mleczną mieszaninę. Ugotować budyń kawowy, który trzeba bardzo dobrze schłodzić.
Utrzeć masło i ciągle ucierając dodawać po 1 łyżce budyniu. Gotowym kremem przełożyć ciasto

Polewa:

Do miseczki włożyć masło i czekoladę połamaną na kawałki, wlać śmietankę i wsypać kawę. Całość rozpuścić w kąpieli wodnej.

Gorącą polewę wylać na ciasto

Odstawić do lodówki, dla schłodzenia

Author: Krystyna911 2010-02-08

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Christmas Christmas cakes Easter Easter cakes

View all comments (6)

Aoede (2010-02-15 09:31)

Ciasto jest szybkie, łatwe i przede wszystkim pyszne. Do kremu dodałam migdały.
Polecam szczególnie tym, którzy lubią kawowe przysmaki.

Krystyna911 (2010-02-15 10:30)

a o migdałach to nie pomyślałam :) Następnym razem, też tak spróbuję. Cieszę się, że ciasto Ci Aoede posmakowało.

Aoede (2010-02-15 19:57)

Następnym razem dodam orzechy włoskie. Jak dla mnie bardzo będą pasować.

yloncia (2010-05-01 11:14)

Upiekłam to ciasto wczoraj i mam pytanie, mianowicie jest dosc twarde, nie skała, ale nie, jak biszkopt - taka jego uroda?, czy za dlugo piekłam (40 min piekar. gaz.) lub za malo naponczowałam? (ok. 7 lyzek na obie połówki ciasta. Ogolnie ciasto smaczne, trzymalam sie przepisu, ale nastepnym razem sprobuje dodac rodzynki z rumu i ananasy do kremu. Dziekuje za ten i inne przepisy, sa zachecajace i na bank będę
komentowac po wyprobowaniu. Pozdrawiam.

germgabi (2010-05-19 15:13)

Zrobiłam przed chwilą i powiem, że zapowiada się super (podjadałam tylko masę i uszczknęłam trochę ciacha)wszystko pięknie pachnie kawą:)
Aaaaa!!
Żeby nie było ciasto suche, na koniec mieszania wlałam ok 1/3 szkl. oleju!! i wyszło wilgotne, ale mimo to postanowiłam nasączyć mieszanka kawy rozpuszczalnej z kawą inką.zobaczymy jak efekt końcowy:) jak nie zapomnę to napiszę jak smakowało!

Krystyna911 (2010-05-19 15:54)

germgabi, i bardzo dobrze zrobiłaś z tym olejem. Dopiero teraz zauważyłam, że zapomniałam go wpisać do składników. Bardzo przepraszam wszystkich za pomyłkę. Przepis edytuję i poprawię

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Milky Way tolek05

Sernik mokry z ziemniakami cantara

By nutella, Sernik Isaura- pycha sernik z czekoladą

Sernik Isaura- pycha sernik z czekoladą nutella

Strucla makowa ulubiona asiek32

By pau_pau85, Pychotki- nadziewane ciasteczka

Pychotki- nadziewane ciasteczka pau_pau85

Kilimandżaro wiola333

Ciasto toffi wg W-zetki W-zetka

Ciemny tort -izka-

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".