Biszkopt:
Białka ubić z cukrem na pianę. Dodawać po jednym żółtku i ubijać dalej. Dodawać powoli mąkę, proszek do pieczenia i olej.Ubijać aż na powierzchni ciasta pojawią się bąbelki powietrza.Ciasto wylać na blachę i piec ok.30-40 min w temp.160-170stopni.
Masa:
Z mleka, obu mąk i cukru ugotować budyń. Gdy będzie zimny, utrzeć go z margaryną.
Na wierzch:
Na patelni rozpuścić margarynę, wsypać suche wiórki i płatki i usmażyć na złoty kolor, ciągle mieszając.
Wykończenie:
Biszkopt przekroić na 2 części i przełożyć połową masy. Na wierzchu wyłożyć resztę masy i posypać ją usmażonymi wiórkami i płatkami.Wepchnąć je trochę w masę, by nie spadały z ciasta.
SMACZNEGO!