article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Długi -
Portions
8 portions
Ingredients:
- CIASTO
- jajka 5 sztuk
- cukier puder 5 łyżek
- mąka ziemniaczana 2 łyżki
- mąka pszenna 2 łyżki
- proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
- cukier waniliowy 1 łyżka
- MASA
- śmietana 30 % 1 litr
- czekolada gorzka 15 dkg
- żelatyna 2 łyżki
- cukier puder 2 łyżki
- mleko 3 łyżki
Prepare instructions:
- Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia( 36 cm x 32 cm) . Mąki przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jajka z cukrem ubić mikserem na najwyższych obrotach.( Masa powinna powiększyć swoją objętość przynajmniej dwukrotnie. Do ubitej masy dodawać po łyżce wymieszane mąki, wymieszać na najniższych obrotach miksera ( najlepiej zrobić to łyżką) . Przelać ciasto na blaszkę, wyrównać. Piec w nagrzanym piekarniku 170 stopni około 10 -15 minut. Gorące ciasto przełożyć na kuchenny ręcznik oprószony cukrem pudrem, od razu zrolować, odstawić do wystygnięcia.
- Żelatynę zalać gorącym mlekiem, odstawić żeby napęczniała.
- Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
- Śmietanę z cukrem pudrem ubić na sztywno. Dodać przestudzoną czekoladę, wymieszać mikserem.
- Do tak przygotowanej masy, dodać żelatynę rozpuszczoną w mikrofalach. Jeszcze raz dokładnie wymieszać.
- Na zimnym biszkopcie rozsmarować 3/4 masy, zwinąć roladę.
- Ostrym nożem odciąć 1/5 długości ciasta. Dołożyć ten kawałek jako boczny konar.
- Resztą kremu, posmarować ciasto, widelcem narysować wgłębienia przypominające korę.Wstawić na godzinę do lodówki.
- SMACZNEGO!!!!!
View all comments (2)
Write comment
Wkn (2016-11-10 20:59)
Przepiękna! Faktycznie czas pomyśleć o tego typu ciastach - święta nie wiadomo kiedy nadejdą. Bardzo efektowne ciacho :)
adelajda78 (2016-11-11 16:58)
Ciasto jest bardzo smaczne ..polecam :)
More from this author
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
