article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average -
Prepare time
Długi -
Portions
24 portions
Ingredients:
Składniki na dużą prostokątną blachę
Biszkopt:
4 jaja
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżki kakao extra ciemnego
Masa kajmakowa:
1 puszka gotowej masy krówkowej
180 g masła
100 g bezy
Bita śmietana:
500 ml śmietany kremówki 30 lub 36%
2 łyżeczki żelatyny
3 łyżki cukru pudru
Poza tym:
mleczna lub deserowa czekolada
Prepare instructions:
Biszkopt: białka ubijamy na sztywno, wsypujemy cukier, nadal ubijając dodajemy po 1 żółtku. Na koniec przesiewamy porcjami mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i kakao, wyłączonym mikserem, do połączenia.
Pieczemy w 180 stopniach C przez około 20 minut.
Masa kajmakowa: miękkie masło ucieramy dodając po 1 łyżce kajmaku, na koniec wsypujemy pokruszone bezy.
Bita śmietana: zimna kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder i namoczoną w wodzie rozpuszczona żelatynę, mieszamy.
Na upieczony i wystudzony biszkopt wykładamy masę kajmakową na nią bitą śmietanę i posypujemy startą czekoladą mleczną lub deserową.
Smacznego!
Monica W&O (2014-07-02 16:11)
Bytomianko-dziękuję!
Haanala (2014-07-06 15:14)
Pyszny, dzięki.
bytomianka (2014-08-17 09:57)
Ciasto tak zasmakowało domownikom, że upiekłam je po raz drugi. Pycha.! Pozdrawiam autorkę.:))
bytomianka (2015-02-08 20:30)
Jutro będę znowu piekła to pyszne ciasto.:)
aga.id (2016-10-02 11:06)
Bardzo słodkie ciasto. BARDZO PYSZNE CIASTO :) Ja dodałam do masy kajmokowej dodatkowo 5 łyżek ajerkoniaku...
AsiaPak (2017-06-17 13:09)
Polecam, pyszne, dekoracyjne i warte powtórzenia.
