-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 5 jajek
- czubata szklanka mąki
- 200 g maku
- 2/3 szklanki cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
Ponadto
- 2 kremy waniliowe
- 700 ml mleka
- 2 łyżki zelatyny
- 1/4 szklanki wody
- puszka brzoskwiń
- czubata szklanka mąki
- 200 g maku
- 2/3 szklanki cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
Ponadto
- 2 kremy waniliowe
- 700 ml mleka
- 2 łyżki zelatyny
- 1/4 szklanki wody
- puszka brzoskwiń
Prepare instructions:
Żóltka oddzielić od białek.Białka ubić na sztywną pianę,dodawać powoli cukier i miksować.Wrzucić żółtka i lekko wymieszać łyżką,następnie wrzucić wymieszaną mąkę z makiem i proszkiem.Delikatnie połączyć,wyłożyć na blachę i piec 25-30 min w temp.180°C.Chłodny placek przekroić na dwie części.
Żelatynę namoczyć w wodzie aby napęczniała.Brzoskwinie odsączyć i pokroić w kostkę.Placek nasączyć syropem z brzoskwiń ( 1/3 szkl )
Do wysokiego naczynia wlać mleko,wsypać krem i miksować aż krem zgęstnieje,dodać bardzo ciepłą rozpuszczoną żelatynę i dobrze zmiksować z kremem.Wrzucić brzoskwinie ,wymieszać i wyłożyć na ciasto.Przykryć drugą częścią,docisnąć i nasączyć tak samo jak poprzedni.
UWAGA:Należy szybko wykładać krem na ciasto gdyż szybko się ścina,najlepiej użyć mleka o temperaturze pokojowej.
Żelatynę namoczyć w wodzie aby napęczniała.Brzoskwinie odsączyć i pokroić w kostkę.Placek nasączyć syropem z brzoskwiń ( 1/3 szkl )
Do wysokiego naczynia wlać mleko,wsypać krem i miksować aż krem zgęstnieje,dodać bardzo ciepłą rozpuszczoną żelatynę i dobrze zmiksować z kremem.Wrzucić brzoskwinie ,wymieszać i wyłożyć na ciasto.Przykryć drugą częścią,docisnąć i nasączyć tak samo jak poprzedni.
UWAGA:Należy szybko wykładać krem na ciasto gdyż szybko się ścina,najlepiej użyć mleka o temperaturze pokojowej.
View all comments (52)
Show previous comments
Write comment

KRYSTYNA7218 (2014-04-19 13:57)
Rewelacja :) Polecam zamkniętymi oczami .Pozdrawiam

soniahvi (2014-10-03 16:59)
Prosze o podpowiedzenie : krem waniliowy co to ? mieszkam w DK nie wiem co to jak to wyglada czym mozna go zastapic


soniahvi (2014-10-03 17:20)
Dziekuje bardzo juz znalazlam w googlach....no niestety tego produktu nie znajde w DK

iwonaz2809 (2015-02-20 09:21)
zamiast kremu w proszku można użyć śmietany: 2 szkl śmietany ubić z cukrem i cukrem waniliowym,dodać 2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w wodzie i reszta tak jak w przepisie

Elwircia21 (2019-02-07 08:49)
Doskonałe połączenie, wszystkim bardzo smakowało,drugi raz zrobiłam z masą mascarpone+kremówka i też było pyszne.