-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Długi -
Portions
10 portions
Ingredients:
Warstwa z malinami:
2 galaretki czerwone
15 dag świeżych malin
Warstwa straciatella:
400 ml śmietanki kremowej
200 g naturalnego twarożku
3 łyżki cukru pudru
1/2 tabliczki mlecznej czekolady
15 dag świeżych malin
4 łyżeczki żelatyny
10 dag okrągłych biszkoptów
2 galaretki czerwone
15 dag świeżych malin
Warstwa straciatella:
400 ml śmietanki kremowej
200 g naturalnego twarożku
3 łyżki cukru pudru
1/2 tabliczki mlecznej czekolady
15 dag świeżych malin
4 łyżeczki żelatyny
10 dag okrągłych biszkoptów
Prepare instructions:
WARSTWA MALINOWA:
galaretki rozpuszczamy w 700 ml gorącej wody, odstawiamy do wystygnięcia.
Maliny przebieramy, płuczemy i osuszamy.
Miskę wykładamy folią spożywczą, wsypujemy maliny zalewamy tężejącą galaretką.
WARSTWA STRACIATELLA:
Żelatynę zalewamy małą ilością gorącej wody i mieszamy do rozpuszczenia.Kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy serek, startą czekoladę oraz cienkim strumieniem wlewamy żelatynę , miksujemy na koniec dodajemy maliny i mieszamy szpatułką.
Masę wylewamy na stężałą warstwę malinową, wygładzamy wciskamy biszkopty uwypukleniem w masę.
odstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.
Następnego dnia deser podajemy.
Smacznego!

galaretki rozpuszczamy w 700 ml gorącej wody, odstawiamy do wystygnięcia.
Maliny przebieramy, płuczemy i osuszamy.
Miskę wykładamy folią spożywczą, wsypujemy maliny zalewamy tężejącą galaretką.
WARSTWA STRACIATELLA:
Żelatynę zalewamy małą ilością gorącej wody i mieszamy do rozpuszczenia.Kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy serek, startą czekoladę oraz cienkim strumieniem wlewamy żelatynę , miksujemy na koniec dodajemy maliny i mieszamy szpatułką.
Masę wylewamy na stężałą warstwę malinową, wygładzamy wciskamy biszkopty uwypukleniem w masę.
odstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.
Następnego dnia deser podajemy.
Smacznego!

View all comments (1)
Write comment

Wkn (2015-08-21 09:02)
Nie ucinaj głównej dekoracji potraw podczas robienia zdjęć - maliny na czubku są tutaj bardzo ważne.
Super apetycznie wygląda to ciasto, okazałe, wspaniałe, aż chce się lecieć po składniki i przygotować je na podjęcie znajomych w weekend!