-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Średni -
Portions
12 portions
Ingredients:
1 szkl oleju
4 jaja
2,5 szkl drobno utartej marchewki
2 szkl mąki pszennej
2 niepełne szkl cukru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 płaska łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki przyprawy do piernika
szczypta soli
orzechy włoskie
rodzynki drobne
Polewa:
2 czubate łyżka kakao
4 łyżki cukru
2 łyżki masła
2-4 łyżki zimnej wody
Dodatkowo:
200g homogenizowanego serka waniliowego
4 jaja
2,5 szkl drobno utartej marchewki
2 szkl mąki pszennej
2 niepełne szkl cukru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 płaska łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki przyprawy do piernika
szczypta soli
orzechy włoskie
rodzynki drobne
Polewa:
2 czubate łyżka kakao
4 łyżki cukru
2 łyżki masła
2-4 łyżki zimnej wody
Dodatkowo:
200g homogenizowanego serka waniliowego
Prepare instructions:
Pieczone od lat, z przepisem zapożyczonym od Marty Gessler, która kiedyś, kiedyś, dawno temu, koło roku 2001 podzieliła się nim z Internautami. Zmodyfikowałam go, zmniejszają ilość spulchniaczy i oleju. Jest niezawodne i smakuje zawsze. Najbardziej lubimy je z pokrojonymi orzechami włoskimi i rodzynkami.
Jaja utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodawać stopniowo mąkę i olej, na końcu marchew, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, sól, orzechy i rodzynki. Piec w temp. 180 st., ok. 50 min w ustawieniu góra+dół.
Polewa:
Wszystkie składniki połączyć i gotować na bardzo małym ogniu aż do rozpuszczenia cukru.
Dekorowanie ciasta:
Ostudzone ciasto posmarować warstwą serka waniliowego, polać fantazyjnie polewą. Dodatkowo można posypać całość nasionami goi, rodzynkami lub orzechami.
Smacznego.
View all comments (2)
Write comment

Jajo (2020-02-18 19:43)
To moje ulubione ciasto marchewkowe! Super przepis! Ciasto zawsze wychodzi rewelacyjne.

zornica (2022-10-31 09:29)
Super przepis,przedszkolaki sie zajadają,dziekuję!