Na ok 12 placków;
* 40 dag mąki pszennej
* szklanka wody ciepłej
* 2-cmtrowy plaster smalcu
* łyżeczka soli
* można dać przyprawy/zioła
Wszystkie składniki zagnieść, wyrobić ciasto,uformować w wałek i ciąć po kawałku.
Z pociętych kawałków wałkować okrągłe placki- jak naleśniki i kłaść BEZ TŁUSZCZU na mocno rozgrzaną patelnię, nie trzymać za długo bo będą się łamać,ale wystarczająco długo aby mogły się "usmażyć", przekłądać na ciepło lub zimno farszem ,smacznego:)