-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
♥ 1½ obranych jabłek bez gniazd nasiennych
♥ 2 kisiele cytrynowe bez cukru
♥ 1 masło roślinne 250g
♥ 4 jajka
♥ ½ szklanki cukru+½ szklanki do jabłek+¼ szklanki do piany
♥ 1 cukier waniliowy
♥ 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
♥ 3 szklanki mąki
♥ odrobinka soli do piany
♥ cynamon wg uznania
Prepare instructions:
szklanki wody i rozgotować,dodać ½ szklanki cukru(lub wg uznania)
i dusić aż się rozpuści cukier.
Żółtka oddzielić od białek,dodać cukier ,cukier waniliowy ,masło i utrzeć mikserem,na jednolitą masę.
Do utartej masy,dodać mąkę,wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szybciutko zagnieść ciasto.
Blaszkę o wymiarach 28x24,wysmarować masłem,odciąć ¾ ciasta,wyłożyć nim blaszkę,nakłuć ciasto widelcem, wyłożyć jabłka,posypać lekko cynamonem.
Białka ubić z odrobiną soli na sztywno,dodać cukier i kisiele,wyłożyć na jabłka.
Z reszty ciasta ,zrobić kratkę i ułożyć na ciasto,lub podmrozić,zetrzeć na tarce i posypać ciasto.
Piec w 180-200ºC około 50 min aż się ciasto zrumieni.
Tak zrobiona szarlotka jest pyszna i bardzo prosta ,polecam początkującym kucharkom.
Smacznego

To następne zdjęcie tej pysznej szarlotki:) z tartym ciastem na wierzchu.


majka_ko (2011-11-09 15:52)
Smakowo rewelacja ale spód mi się nie upiekł, nic spróbuje jeszcze raz

kuchareczka1985 (2012-09-24 17:39)
Przepyszna P Robilam te szarlotke juz kilka razy i za kazdym razem wychodzi baaaaardzo smaczna
POLECAM.

aniakk (2013-09-17 14:36)
Ciasto jest przepyszne. Świeżutkie rozpływa się w ustach. Pierwsze robiłam z jabłkami, drugie pokusiłam się zrobić z gruszkami i wyszło równie pyszne. Mam tylko małe zastrzeżenie. Do drugiego nie dodałam kisielu do piany z białek, bo z kisielem moim zdaniem pianka jest zbyt twarda i gumowa. dziękuję za przepis

pekatka (2013-10-30 08:11)
no właśnie mi wyszła guma nie do zjedzenia :( nie wiem dlaczego ;( drugi raz zrobie jak aniakk bez kisielu, spód i jabłka smaczne!

hanna_kiszka (2014-04-11 22:25)
Szarlotka przepyszna !!!! Ale ja również przy kolejnym pieczeniu zrezygnuję z kisielu, bo się ciągnie jak guma. Piekłam wcześniej szarlotki, ale zawsze na jabłkach gotowych ze słoika. Tym razem zrobiłam ściśle wg przepisu i wiem że jakąkolwiek szarlotkę upiekę, to na pewno skorzystam z jabłek z tego przepisu. Są o niebo lepsze i smaczniejsze niż gotowce. Dziękuję różyczko za fajny przepis :)