3 szklanki mąki
3.5 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jaja
1.5 szklanki cukru
1.5 kostki margryny topionej { lub 375ml oleju}
1 cukier waniliowy
1 puszka brzoskwiń { można owoce zmienić}
cukier puder do posypania
Mikserem ubijamy jaja z cukrami na puch ,
następnie po 1 łyżce ,dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia
na koniec ostrożnie wlewamy tłuszcz ,dokładnie mieszamy.
Wylewamy na przygotowaną blaszkę i układamy pokrojone owoce .
Pieczemy w temp.180stopni C około 45-50 minut.
Posypujemy gorący ,cukrem pudrem.