-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
6 jaj
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę:
1L kompotu (smak dowolny-u mnie truskawkowy)
3 budynie bez cukry po 40g każdy (smak dowolny)
1 galaretka czerwona
1 łyżeczka żelatyny
250g masła roślinnego
1 łyżka cukru pudru
Prepare instructions:
Oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia
przesiać przez sitko.
Zmniejszyć obroty miksera i dodawać do masy
po jednej łyżce mąki z proszkiem.
Ciasto wlać do blaszki 25x36cm.
Piec w nagrzanym do 180 stopni
piekarniku przez ok. 35 minut.
Ostudzić i przeciąć na 2 placki.
Na kompocie ugotować budynie.
Do gorących dodać galaretkę i żelatynę.
Dobrze wymieszać i zostawić do ostudzenia.
Dodać wystudzony budyń.
Masą przełożyć biszkopt.
Ciasto posypać cukrem pudrem.

kkazha (2010-11-11 09:15)
Ale jak na biszkopt, to stanowczo za dużo mąki i cukru. Polecam spróbować z 100 gram cukru i mąki. Jest bardzo puszysty i nie za słodki... , natomiast Pani przepis na chleb... właśnie wypróbowuję, od wczoraj od 22 ciasto leżakuje w misce, wzięłam największą miskę by nic się nie wylało, jak niektórzy pisali, no i zrobiłam z dwóch porcji, no i ciekawa jestem wyników za parę godzin. Bo o 10 minie 12 godzin ale jeszcze poczekam troszkę do 12stej..

Majka2 (2011-02-05 13:52)
Placek w smaku bardzo dobry. Fajnie, że można wykorzystać do masy sok z kompotów, których u mnie sporo zostało. Wykorzystałam bydynie malinowe, ale następnym razem dam budynie truskawkowe.

tkasia (2011-05-16 17:52)
Bardzo dobre. Ja dałam cały kompot, razem z truskawkami:)

kontraktor@poczta.fm (2012-01-10 03:05)
Placek SUPER !!! Takie wlasnie lubie, ja zamiast soku truskawkowego uzylam wisniowego, budyniu waniliowego i wisniowej galaretki...Masa wyszla super, slodko-kwasna, na wierzch polalam ja galaretka wisniowa...Kasia

sylwiaa27 (2012-01-28 21:21)
ciekawe to ciasto narazie dodam do ulubionych

milunia (2012-07-05 13:44)
Masa pyszna.Ja zamieniłam masło roślinne na smietankowe.Nastepnym razem wykorzystam tą masę do tortu.