article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
5 dużych jaj
1 kopiata łyżeczka sody
2 łyżeczki kakao
1 łyzeczka cynamonu
4 jabłka
zapach rumowy lub wiśniowy
Po upieczeniu i nakłuciu ciasta patyczkiem dobrze jest naponczować, dodając do ponczu (zaparzona herbata z dodatkiem cukru waniliowrgo i soku z cytryny) kieliszek wiśniówki lub rumu.
Prepare instructions:
Dodawac po 1 żółtku i dalej ubijać.
Na końcu dosłownie po kropli wlewać olej (w każdym razie bardzo małymi porcjami) i delikatnie wymieszać.
Następnie dodać mąkę wymieszaną z sodą i przyprawami oraz z pokrojonymi w kostkę jabłkami.Dzięki temu kosteczki jabłek będą równomiernie rozmieszczone w cieście.
.... ...
Tak przygotowane ciasto delikatnie wymieszać i upiec .
Smakuje,jak ciasta z gatunku korzennych,ale dzięki jabłkom ciasto jest wilgotne.
Jest ratunkiem w sytuacjach,kiedy mamy ochotę na coś słodkiego bez większego zachodu - przygotowanie nie zajmuje wiele czasu.
Wtedy radzę upiec w keksówce,można go wzbogacić polewą czekoladową , luktem lub uprażonymi z miodem migdałami. Wcześniej należy ciasto naponczować.
Ja czasem robię to ciasto w formie prostokątnej jako wkładkę do 2-ch cieńkich placków na miodzie (z królewca) w połączeniu z masą budyniową lub zasmażkową.
Takie są moje kombinacje z cudaczkiem, ale kazdy może "pocudować" według własnego pomysłu.
Życzę smacznego !
alidab (2007-11-26 19:45)
Jabłka starte na tarce nie nadają się, zrobi się zakalcowata ciapa...Jabłka pokrojone w grubszą kostkę fajnie wyglądają - są zatopione w cieście, a ciasto pozostaje pulchne.
Iwąska (2008-08-09 15:47)
A jak długo i w jakiej temperaturze trzeba piec?
monami9 (2009-10-05 16:49)
Zrobiłam cudaczka już drugi raz. Pierwszy raz z jabłkami, a wczoraj "pocudowalam". Dałam zamiast jabłek gruszki pokrojone w kostkę, płatki midgałowe, bo mialam otwartą paczkę i smażoną skórkę cytrynową. Zamiast cynamonu dodałam przyprawę do ciast i deserów z kamisa taką w młynku. I oczywiście naponczowałam herbatą z rumem. Pyszny, prosty i szybciutko się robi. Polecam bardzo.
kiniawww26 (2009-11-05 20:49)
Bardzo pyszne ciasteczko:) szybkie i tanie :) bardzo polecam:)
kurczak33 (2010-11-09 18:34)
Super przepis, prosty a jaki smakowity efekt końcowy 
Xavierka (2016-09-03 00:29)
Pyszne ciasto, mało przy nim pracy, a dużo radości przy jedzeniu.
