Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / cukinia faszerowana - dietetyczna

cukinia faszerowana - dietetyczna

Difficulty level
Easy

Ingredients:

2 cukinie średniej wielkości ( wyjdą z jednej cukini 2 porcje dla 2 osób)

Mięsko mielone z indyka ( ok 0,5kg)

przyprawa do mięska mielonego (ok 3 łyżeczki)

łyżeczka oregano i łyżeczka bazylii, łyżeczka tymianku

sól, pieprz do smaku
odrobina czerwonej papryki łagodnej do samku
2- 3 łyzki oliwy z oliwek

sos:

puszka pomidorów krojonych i obranych

sól pieprz do smaku, bazylia

żółty ser w plasterkach (tyle plasterków ile kawałków cukini)

Prepare instructions:

Cukinie myjemy, kroimy na pół a następnie wzdłuż tak by powstały cztery kawałki do faszerowania z jednej cukini, wydrążamy pestki.

Mięsko mielone w misce mieszamy z przyprawami i nakładamy do każdego kawałka cukinii

wkładamy do naczynia żaroodpornego i polewamy dwiema łyzkami oliwy z oliwek, wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni na ok 30 minut aż cukinia bedzie miękka. Gdzies w połowie pieczenia dolewamy do naczynia ok pół szklanki wody.

W tym czasei przygotowujemy sos:
do garnka wlewamy pomidory z puszki i przyprawiamy przyprawami, mieszamy i czekamy aż się zagotuje.

gdy cukinie będa już miękkie na każdy kawałek nakładamy żółty ser i polewamy sosem pomidorowym i jeszcze 10 minut trzymamy w piekarnku.

Podajemuy z zielona sałatą lub pieczywem

Author: julkaimax 2010-05-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Diets Vegetables Baked vegetables

View all comments (2)

jolka60 (2010-05-05 22:54)

Moim zdaniem,jesli przekroisz cukinie na cwiartki,nie tylko wycieknie z niej sos z miesa,ale rowniez ten,ktorym ja polejesz,i woda (a bywaja dosc wodniste) z niej samej.Chyba lepiej napelniac wydrazone polowki ,a pokroic mozna przed podaniem.Poza tym mozna uzyc cukini mniejszej,jesli nie chcesz jej kroic.Dosc czesto zapiekam cukinie ,kabaczki,z roznymi farszami..Klade je bezposrednio na blaszce wylozonej np folia aluminiowa (mozna wowczas na jakis czas zawinac w nia nasza potrawe w trakcie pieczenia) lub na papierze do pieczenia i nic nie wycieka lub bardzo niewiele( w zwiazku z tym nie traci na smaku).Nie trzeba rowniez nic podlewac woda.

julkaimax (2010-05-28 10:24)

Sok z cukini, który w tej potraiwe się tworzy współgra z calością i cukinia też nie traci a wręcz przeciwnie nabiera walorów. Oczywiście , ze można połówki nafaszerować, a pokroic przed podaniem , ale ja robię od razu takie porcje, zeby było więcej i aby każdy mógł sobie podokładać tyle ile zechce. Sosem polew sie cukinię i naprawdę smakuje bardzo dobrze. polecam, tym bardziej że jest miękka i soczysta i nie rozwala się.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By stillnox, Zapiekana faszerowana papryka-inaczej-Protal

Zapiekana faszerowana papryka-inaczej-Protal stillnox

By kamila258, Zapiekanka z brązowego ryżu i warzyw

Zapiekanka z brązowego ryżu i warzyw kamila258

By Dżelka, Pasztet warzywny -bardzo pyszny

Pasztet warzywny -bardzo pyszny Dżelka

Pieczone bataty kamila258

Kabaczek pieczony z ziołami w papilotach majolika

Warzywa z piekarnika emocja

By kamila258, Zapiekanka weganska z soczewica

Zapiekanka weganska z soczewica kamila258

Pieczone buraki Beata28

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".