Tak, ja tak robiłam, i babcia robi tak od dawna:)
Pod wpływem soli kabaczek i pomidory "puszczają wodę". I to jest zalewa. :)
Niesytety nie wyszło. Zrobiłam wg przepisu, ale po 2 tygodniach musiałam wyrzucić. Sfermentowało. Na szczęście zrobiłam jeden słoik, więc mi nie żal.
agness (2006-07-16 11:57)
Mam pytanko-a tu zadnej zalewy nie ma????tylko kabaczek,pomidory i sol