2 jajka ( osobno białka osobno żółtka )
65g mąki pszennej
60g mąki ziemniaczanej
0,5 szklanki cukru pudru
100g miękkiej margaryny
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Sok i skórka starta z połowy cytryny
Pyszne cytrynowe ciasteczka na jeden kęs, można zrobić także w formie babeczek.
WYKONANIE:
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem.
Wciąż ucierając dodajemy margarynę, sok, skórkę z cytryny, przesiane mąki z proszkiem do pieczenia, a na koniec ubitą pianę z białek.
Misie pieczemy ok. 20-25 minut w 180'.
Smacznego!