Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / cytrynowiec

cytrynowiec

Difficulty level
Average

Ingredients:

Biszkopt:

1,5 szkl. mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
6 jajek
1 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa cytrynowa:

1szkl. cukru
1 cukir waniliowy
1 kostka masła
sok z jednej cytryny
1 szkl. mleka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szkl. wody

Polewa:

8 łyżek cuktu pudru
sok z jednej cytryny

Prepare instructions:

Przygotowanie:

Biszkopt

Białka ubić na sztywną pianę, dodawać powoli cukier, ciągle miksując. Miksować, aż do rozbicia cukru. Dodawać żółtka, ciągle miksując. Dodawać wymieszane mąki razem z proszkiem do pieczenia, ciągle miksując.

Biszkopt piec w nagrzanym piekarniku ok. 30-40 min w 180st.

Po wystygnięciu przekroić i obie połowy nasączyć wodą zmieszaną z sokiem z cytryny, cukrem i kilkoma łyżkami wódki.

Masa

Wodę z cukrem zagotować, dodać sok z cytryny. Mąkę rozmieszaną w zimnym mleku wlać do gotującej się wody z sokiem i cukrem. Energicznie mieszając zagotować. Budyń przestudzić i wylać na rozkrojony biszkopt.

Polewa

Składniki wymieszać i polać ciasto.

Całość wstawić do lodówki i odczekać do zastygnięcia polewy i masy.

Author: rodzyneczka 2012-10-22

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cponge cakes
Tags:	cytrynowiec more tags

View all comments (6)

crisen (2012-11-04 19:46)

Witaj! W składnikach na masę jest masło którego nie ma w wykonaniu masy.

leszek (2012-11-07 08:24)

Też mam pytanie do autorki przepisu co zrobić z tą kostką masła???????????

megi65 (2012-11-07 09:11)

Co prawda nie jestem autorką tylko amatorka cytrynowego ciasta .. Przestudzony budyń rozkręcić z masłem , ma powstać masa budyniowa do przełożenia biszkoptu . Autorce poprosta ta myśl uciekła .

Zuzanna248 (2012-11-07 11:19)

albo ..... masło dodać do gorącego budyniu, mieszać do całkowitego rozpuszczenia..... mam też w jednym z przepisów takie postępowanie

leszek (2012-11-07 13:48)

No właśnie nie wiadomo jaka była myśl autorki?

rodzyneczka (2012-11-08 12:56)

Wybaczcie, pomineło mi się przy pisaniu:) masło należy rozetrzeć i dodać do niego ugotowany budyń, miksując, aż powstanie jednolita masa:)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Kokosowy z kremem marta998

By skopolendra, Ciasto niedzielne skopolendry

Ciasto niedzielne skopolendry skopolendra

Cycki widelec

Biszkopt na bank kropka1976

Rolada serowo-kajmakowa megii013

Kryształek bardzo prosty zawsze wychodzi sygulka79

By onlyred, Ciasto jabłkowe z orzechową polewą

Ciasto jabłkowe z orzechową polewą onlyred

By volupteusement, Jabłecznik jak ze sklepu

Jabłecznik jak ze sklepu volupteusement

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".