article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- - 2 szklanki czarnych łebków
- - 2 łyżki masła
- - woda
- - 100 ml śmietany słodkiej 12 %
- - sól i pieprz do smaku
- - posiekana natka pietruszki do dekoracji
Prepare instructions:
Grzyby oczyścić i pokroić w półplasterki. W garnku rozgrzać masło, wrzucić grzyby i lekko je zrumienić. Następnie zmniejszyć ogień i wlać wody tyle, żeby przykryła grzyby. Dusić pod przykryciem około 1 godziny. Przyprawić do smaku i dodać śmietanę.Już na talerzu posypać natką pietruszki.
miszelka golonka (2012-10-30 09:25)
Szczerze mówiąc na zbieraniu grzybów to ja się nie znam. Grzyby dostaję od teścia już sprawdzone. W świętokrzyskim nigdy nie spotkałam się z czarnymi łebkami, ale teraz mieszkam w dolnośląskim i tutaj są one bardzo popularne i naprawdę pyszne :)
mamusia_muminka (2012-10-30 12:09)
Ja jestem z świętokrzyskiego - u nas jest masa tych grzybów. Mówimy na nie również siniaki:) Są przepyszne i bardziej aromatyczne niż borowiki. W tym roku było ich mnóstwo, nasuszyłam, że hej! Pozdrawiam:)
Jagoda B (2012-10-30 13:49)
Czy może to są podgrzybki które mają czarny łebek a nóżkę żółtą.ślicznie wyglądają zaprawiane w occie,bardzo je lubię ale w tym roku u nas było ich mało.Od dziś nazywam je czarne lebki.Gorąco pozdrawiam:)
megi65 (2012-10-30 14:28)
Ja dopiero w szkole dowiedziałam się ,że instnieją taki grzybki jak '' podgrzybki '' . Zawsze zbieraliśmy i chodziliśmy z tatą na czarne łebki .. :D a jestem regionalną sąsiadką Kwitryny :))
lolopopa (2012-10-30 16:29)
Moja mama chodziła na "czarnołepki"....a przynajmniej moje dziecięce ucho tak rejestrowało :)
bogdzia (2012-10-30 17:06)
U mnie na Warmii te grzybki nazywamy podgrzybkami, sprawdzałam też w atlasie grzybów, tam też nazywane są podgrzybkami żółtymi
