Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Czekoladowe ciasto ruy-blas

Czekoladowe ciasto ruy-blas

Difficulty level
Easy

Ingredients:

60 g masła, pokrojonego w kostkę
250 g gorzkiej czekolady, połamanej na kawałki
250 g drobnego cukru
125 g mielonych migdałów
90 g maki ziemniaczanej
6 jajek, żółtka oddzielone od białek
szczypta soli

Prepare instructions:

Masło i czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej. Kiedy to nastąpi dodaje, cukier, mielone migdały i make, dokładnie mieszam. Następnie dodaje po kolei po jednym żółtku, dokładnie ucieram.
Białka ubijam ze szczypta soli na sztywno, dodaje do masy czekoladowej. Mieszam delikatnie aby nie złamać piany przy pomocy dużej łyżki.
Gotowa masę przelewam do tortownicy lub wysokiej formy z kominem (o średnicy 23 cm) wysmarowanej masłem. Piekę w 160 st ok 45 min, do suchego patyczka.

Upieczone ciasto studzę w formie na kratce kuchennej, następnie przekładam na talerz.

Smacznego

*Przepis pochodzi z książki Ginette Mathiot, pt 'The art of french baking'.

Author: kasia_sach 2012-01-16

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cakes with cocoa and chocolate
Tags:	ciasto czekolada mielone migdały murzynek more tags

View all comments (3)

Beniaman (2012-02-15 21:19)

Ciasto jest świetne, dawno nie jadłam czegoś tak wspaniałego. Bardzo dziękuję za przepis

gosia64 (2012-02-15 21:52)

To ciasto jest bez proszku do pieczenia?

kasia_sach (2012-02-15 22:14)

Gosiu64 tak jest bez proszku do pieczenia.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By carolotta, Ekspresowe ciasto kakaowe z mrożonymi wiśniami

Ekspresowe ciasto kakaowe z mrożonymi wiśniami carolotta

Murzynek 'mon cheri' kasia_sach

By nutella, Murzynek najlepszy- przepis którego szukasz

Murzynek najlepszy- przepis którego szukasz nutella

By anay, Czekoladowe ciasto Walentynkowe

Czekoladowe ciasto Walentynkowe anay

Murzynek zoonk93

Brownies julietta283

By kasia_sach, Wulkan czekoladowo-kawowy

Wulkan czekoladowo-kawowy kasia_sach

podwójnie czekoladowa fantazja z malinami Kubusiowa

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".