-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Długi -
Portions
4 portions
Ingredients:
3 rohliki (najbardziej odpowiednie są nasze bułki kajzerki- 3 szt)
1 jajko
2,5 dag drożdży Świeżych nie Dr Oetkera, nie polecam nachalnej reklamy
1 szklanka mleka
1- 1,5 łyżeczki soli
Prepare instructions:
Po tym czasie formujemy knedlika - długą bułę. Wkładamy ją do wrzątku i gotujemy na małym ogniu przez 13 minut. Następnie knedlika odwracamy na drugą stronę i gotujemy kolejne 13 minut.
Wyciągamy z wody, kroimy na plastry, rozkładamy na talerze, polewamy wcześniej przygotowanym sosem z gulaszu i zajadamy.
najlepsze z gulaszem wołowym, ale każdy inny też jest dobry. No i oczywiście piwo!! Najlepiej czeskie!!

ekkore (2010-01-20 08:14)
To, że się rozklapciało to efekt za długiego gotowania na dużym gazie. Niestety, gdy grzanie jest silniejsze (kwestia kaloryczności w danym momencie) wtedy szybciej się gotuje.
Trzeba skrócić czas gotowania i zmniejszyć gaz.
Nie przejmuj się, mnie też czasami wychodą rozklapciane. Mam nadzieję, że nie zniechęci Cię to do kolejnej próby

justine (2010-08-08 21:37)
Rewelacyjny ten knedel.... Wczoraj podałam go znajomym razem z gulaszem roboty mojego męża... a na niedziele już rodzice sie wprosili, więc bedzie powtórka z rozrywki :)

Ania23 (2011-01-22 15:48)
a ktoś próbował na słodko?:) jeśli tak to z czym :)

bami1 (2011-01-22 19:54)
można podać z gęstym musem np,truskawkowym

lady.yunalesca (2012-01-13 15:59)
Pomimo popełnionych przeze mnie małych przestępstw (chleb tostowy zamiast bułek i suche drożdże zamiast świeżych), knedlik wyszedł cudnie pyszny. Przyznam, że robiłam go po raz pierwszy w życiu, ale teraz na pewno częściej zagości na naszym stole :)
Dziękuję za przepis, dzięki któremu słowo obiad nabiera nieco innego znaczenia :)

ivetka251 (2012-11-13 12:54)
Pycha!