Comments for recipe „Danie jednogarnkowe z mielonego mięsa”

elaf (2008-10-20 16:29)

bea39 (2008-10-20 16:40)

Czy 2 czosnki solo to dwie główki , czy 2 ząbki? I co znaczy solo? Jesli 2 główki jak sugeruje zdjęcie to chyba za dużo na potrawę? Na 500 dag mięsa mielonego dodajenajwyżej 3 nieduże ząbki...

tineczka (2008-10-20 20:39)

elaf, jak przeczytasz przepis dokladnie , to sie domyslisz:) Moge dodac, ze z wlasnej produkcji redukowanego bulionu/ rosolu zawsze zbieram tluszcz i "wyrzucam":)

basia19 (2008-10-20 20:47)

A co to znaczy  500 g mielonej wolowiny 10% tłuszczu?

tineczka (2008-10-20 20:55)

bea39 (2008-10-20 21:35)

co znaczy solo to ja wiem, nie trzeba mi tłumaczyć, a skoro to nie jest główka ząbków czosnku to trzeba to po prostu zaznaczyć.Na polskim rynku nie mamy takich cudów jak na szedzkim......

tineczka (2008-10-21 01:56)

bea39, jak wiesz co to znaczy solo, to po co sie pytasz? Przeciesz napisalas grubym tekstem I co znaczy solo? A ja nie wiem jaki rynek jest szedzki???? I nie rozumiem co to jest  jest glowka zabkow czosnku????????????

tineczka (2008-10-21 02:01)

basia19, to znaczy, ze mieso mielone ma 10% tluszczu,,,moze miec 15%, moze miec 30%,,,masz jeszcze jakies pytanie???

bea39 (2008-10-21 07:55)

w Polsce główka czosnku składa sie z pojedyńczych ząbków złączonych razem piętką.Powołując się na Twoją ulubioną wikipedię http://pl.wikipedia.org/wiki/Czosnek  Taki czosnek sprzedaje się w Polsce.Nie złość się kiedy chcemy dopytać się szczegółów, także nie jest sprzedawane mięso 10%, 15% tłuszczu.Sprzedaje sie po prostu mięso mielone. Spokojne wyjasnienia pomogą nam odpowiednio przyrządzic potrawę,żeby potem nie było komentarzy typu.. za dużo czosnku, czy mięso za tłuste........

Janek (2008-10-21 10:41)

Jakie duże te cebule; jak duże mają być ziemniaki; jaka duża(wagowo) puszka pomidorów u nas w Polsce sa również w słoikach; tuba koncentratu pomidorowego...ile masy w g lub ml.
 Jeśli krytykuje się kogoś za nazewnictwo dań, to samemu należy dbać o jasność przepisu
 Co do czosnku; więcej popisu szwedzkim rynkiem (i przepisami) który rzekomo jest tak idealnym , że nawet muchy tam nie latają wokół ... sklepów mięsnych.(Zimą chyba.)
  Zdaje się, że ktoś nie mieszkał nigdy w Polsce, albo nie był bardzo dawno, chociaż twierdzi w niektórych wypowiedziach, że bywa(!)

Janek (2008-10-21 10:45)

No i nie znalazłem w wikipedii czosnku z gatunku solo ... ani w i-necie

Dorota zza plota (2008-10-21 12:52)

Taki czosnek jest u nas w Niemczech juz od jakiegos czasu. To import z Chin - przynajmniej ten na ktory ja trafilam. Rozimego takiego nie widzialam. Szczerze mowiac  nie polecam.  Ten ktory ja kupilam juz kilkakrotnie dosc szybko zmienia sie w "purchawke" czyli psuje sie wysychajac na zbrazowialy wior lub zielonkawy proszek. Czasem wyglada jakby o srodka przemarzl coc z wierzchu wyglada normalnie. Wydaje mi sie rowniez niepraktyczny - zle sie go dozuje bo po obraniu nawet zawiniety w lodowce szybko wysycha. Kupilam kilkakrotnie bo myslalam najpierw, ze jakis felerny kupilam ale ten chinski czosnek jest jakis taki dziwny moim zdaniem. Poza tym czesto on wlasnie zmienia kolor na taki zilono- niebieski w przerobce.  Osobiscie wiec nie polecam i wiecej nie kupie.

niebieska-różyczka (2008-10-21 14:32)

W Polsce też jest ten czosnek:)od bardzo dawna,w Tesco leży go na warzywniaku bardzo dużo! raz  tylko mama go kupiła,ale stwierdziła ze lepszy w ząbkach,ponieważ takiej główki na raz nie zużyje,a po przekrojeniu strasznie cuchnie.W ząbkach odłamie tyle ile porzebuje,
znalazłam zdjęcie w necie tego czosnku.

tineczka (2008-10-21 20:18)

asiek74 (2008-11-07 10:09)

dużo opinii a mało konkretów typu bardzo dobre, dobre niedobre,  itp. ładnie wygląda na zdjęciu ale strach się zabrać za to, poczekam aż ktoś wyrazi swój zachwyt

tineczka (2008-11-07 16:17)

asiek74 , masz racje:) Zaryzykuj, danie nie jest drogie i nie pracochlonne,,,a jak wyrzucisz do kosza, przyslij rachunek na koszty:))) , obiecuje pokryc,,,

josta81 (2008-12-22 16:49)

Ten przepis przypomina mi niemiecki "gotowiec" w torebce firmy Knorr, tzw. garnek drwala (o ile nie pokręciłam nazwy), tylko u Tineczki jest to wersja domowa - swojska. Przepis wart polecenia bo Knorr bardzo smakuje mojej rodzince, a tu mamy wersję o tyle lepszą, że domową - bez konserwantów w proszku:) 

piszczalka (2009-03-01 08:53)

Danie robilam dla mezusia i bardzo mu smakowało, wiec przepis laduje w ulubionych i na pewno bede czesto je robic. Szybki, łatwy przepis. Nie mialam papryczek chilli ale zastapilam ostra papryka w proszku. Dzieki za super przepis! :)))

tineczka (2009-03-01 10:38)

Piszczalka, bardzo mi milo:)
Pozdrawiam!

kojonkosky (2009-05-05 16:48)

Zrobiłam po stanowczym nakazie małżowina , który wielbił Twoje przepisy jeszcze zanim się zalogowałam.
W ramach przyjaźni polsko - szwedzkiej na koniec dodałam jeszcze parę ogórków kiszonych , bo już się domagały konsumpcji :)
Wyszło bardzo smacznie i internacjonalnie : trochę z rosyjska ( chuda solianka ) a trochę z meksykańska ( chili ) .
Dziękuję i pozdrawiam łącząc życzenia urodzinowe !!

tineczka (2009-05-06 10:11)

Kojonowski, ciesze sie, ze smakowalo, pozdrowienia dla Meza i serdeczne podziekowania za zyczenia:)
Pozdrawiam!

madlinka (2009-07-01 22:34)

2 czosnki solo- mh... nie bardzo wiem co to czosnek solo? Całe 2 główki czy 2 ząbki?

madlinka (2009-07-01 22:36)

już się doczytałąm, ale u mnie chyba nie ma takiego czosnku :(

madlinka (2009-07-02 17:29)

No to znowu ja, zrobiłam, pyszne, dziękuje za przepis.
Jeśli dnia poprzedzającego gotowanie tej potrawy ugotujemy na obiad dużo rosołu, to mamy o połowę mniej roboty. Co do wołowiny, to niestety nie ma u nas zawartości tłuszczu opisanej, ale poszłam do mięsnego, wybrałam piękny kawał pieczeni wołowej i poprosiłam o zmielenie. Obawiałam się że może ten czosnek solo jest mniejszy od zwykłego czosnku i dałam tylko jedną główkę zwykłego, ale spokojnie można dać dwie główki. Przecier i pomidory w puszce zastąpiłam własnoręcznie przetarymi pomidorkami. Dodałam tylko 0,5 litra rosołu. Danie godne polecenia.
A tak wygląda w moim wykonaniu: (teraz widze, że mogłam jeszcze więcej odparować płyn, ale i tak było super)
 

tineczka (2009-07-02 21:32)

Madlinka, nie zdazylam odpowiedziec na pytania o czosnku, jak dla mnie im wiecej tym lepiej:)))
Wspaniale dalas sobie rade z miesem, ja tez przewaznie miele sama , jak mam czas:)
Super wyglada Twoje danie, bo to jest cos miedzy zupa a daniem miesnym.
Ciesze sie, ze smakowalo!
Pozdrawiam
tineczka

megi65 (2009-07-02 21:46)

Znam .. te zupke pod nazwa .. beuertop ... pyszniutka!!!

falkor (2010-11-03 02:30)

Świetne danie. Bardzo smaczne, wyraziste i z charakterem. Wprawdzie nie dodawałem papryki słodkiej, jako że jej nie lubię, a ziemniaki ugotowałem i podałem osobno, a i tak domownicy wymietli wszystko do ostatniego okruszka.
Na drugi raz zrobiłem więcej i zostało trochę na farsz do naleśników. Też smakowało. Nie sądziłem, że chili da się lubić, a jednak...
Dzięki za przepis.

Madzia91 (2012-01-15 19:05)

Bardzo mi smakowalo. Ciekawa alternatywa dla mieska i ziemniakow. Dalam ciut wiecej sklandnikow proporcjonalnie i mam teraz dzisiejsza kolacje i jutrzejszy obiadek z glowy.

Bardzo smaczne, duzo czonsku, pyszne miesko mniam. Polecam. Jedyne co, na drugi raz dam mniej rosolu :)