-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
piersi kurczaka lub np.schab
pieczarki
ser żółty w plastrach
cebula
jajka
mąka pszenna
sól,pieprz,olej do smażenia
pieczarki
ser żółty w plastrach
cebula
jajka
mąka pszenna
sól,pieprz,olej do smażenia
Prepare instructions:
Pieczarki oczyścić,pokroić w plasterki i podsmażyć z cebulką pokrojoną i kostkę. Mięso poporcjować na plastry, osolić i popieprzyć. Na 1/2 kawałka mięsa nałożyć pieczarki,a na nie plasterki sera i nakryć to drugą połówką danego kawałka mięsa.Obtoczyć w rozbełtanym jajku a następnie w mące.Odrazu po panierowaniu układać na gorący tłuszcz i smażyć z obu stron.
View all comments (2)
Write comment

kaj (2010-01-11 19:04)
Tak,oczywiście lekko rozbić tłuczkiem,chociaż ja osobiście rozbijam piersi kurczaka ręką zaciśniętą w pięść tz.kostkami pięści.Piersi są bardzo delikatne więc ja to robię w ten sposób.
Tusiaczek (2010-01-11 12:07)
Mam pytanie, czy mięso trzeba delikatnie rozbić tłuczkiem?