-
Difficulty level
Average -
Prepare time
Długi -
Portions
10 portions
Ingredients:
3 kg papryki czerwonej,
30 dkg ostrej papryczki,
8 dkg soli,
1/2 kg cukru,
1/2 l oleju
60dkg koncentratu pomidorowego,
1,5 szkl. octu,
5 główek czosnku (ząbki zmielić),
7 szt. liści laurowych,
30 dkg ostrej papryczki,
8 dkg soli,
1/2 kg cukru,
1/2 l oleju
60dkg koncentratu pomidorowego,
1,5 szkl. octu,
5 główek czosnku (ząbki zmielić),
7 szt. liści laurowych,
Prepare instructions:
1.
Paprykę umyć,wydrążyć nasiona i zmielić przez maszynkę do mięsa. Dodać sól, cukier, olej. Całość zagotować i pogotować na małym ogniu przez 15 minut.
2.
Wszystko to razem zagotować przez 10 minut,następnie połączyć z papryką i ponownie zagotować.
Gorący sos nalewać do czystych słoiczków i odstawić na nakrętkę do wystudzenia.
UWAGA!!!
Używać rękawiczki gumowe do mielenia ostrej papryczki .
Paprykę umyć,wydrążyć nasiona i zmielić przez maszynkę do mięsa. Dodać sól, cukier, olej. Całość zagotować i pogotować na małym ogniu przez 15 minut.
2.
Wszystko to razem zagotować przez 10 minut,następnie połączyć z papryką i ponownie zagotować.
Gorący sos nalewać do czystych słoiczków i odstawić na nakrętkę do wystudzenia.
UWAGA!!!
Używać rękawiczki gumowe do mielenia ostrej papryczki .
No reviews. Write the first!
Write comment