-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- ok.30 dag twarogu
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/2 łyżeczki kminku
- sól smaku
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/2 łyżeczki kminku
- sól smaku
Prepare instructions:
Twaróg rozgnieść widelcem,posypać równomiernie: sodą,kminkiem i solą,wszystko razem dobrze wymieszać i lekko ugnieść łyżeczką.Pozostawić na noc bez przykrycia no i gotowe.
Przepis ten dostałam od mojej znajomej i nie wiem z jakiego źródła pochodzi. Warto spróbować.

Przepis ten dostałam od mojej znajomej i nie wiem z jakiego źródła pochodzi. Warto spróbować.

View all comments (7)
Show previous comments
Write comment

anikap (2008-09-18 09:20)
Soda pomaga rozpuścić grudki twarogu i jego konsystencja dzięki niej staje się gładka i jednolita :)

agik (2008-09-18 09:21)
Mnie się zdaje, zę to ma być cos w rodzaju takiej hausekaisy... Soda po to, zęby ser zgliwiał... Normalnie to trza by było czekac kilka dni...
A nie trzeba tego przesmażać?

anikap (2008-09-18 09:21)
Ja osobiście pzugi dzień i dodaję troszkę śmietanki. pyszności:)

anikap (2008-09-18 09:22)
ja osobiście przesmażam taki serek na drugi dzień i dodaję troszkę śmietanki. pyszności :)

Regina Florczak (2008-09-18 09:53)
Dzięki dziewczyny za odpowiedź będę musiała wypróbować.Lubię wszystkie sery.

brenda (2008-09-18 12:45)
Robiłam ten serek ponownie wczoraj wieczorem,a rano córka jadła już go na śniadanie (przepada za nim).Jak wspomniała anikap soda rzeczywiście ma ogromny wpływ na jakość tego serka,ponieważ pomaga się mu w jakiś sposób rozpuścić i nabrać gładkości.Pozdrawiam!!!
Regina Florczak (2008-09-18 08:53)
Dodajesz sól i kminek - rozumiem ale po co soda?