Dorsz, około 0.4-0.5 kg (mintaj, panga też się nadają) Średni por Oliwa Mleko Curry, Kurkuma, Łyżeczka octu winnego białego, Skórka z cytryny ( z 2 plasterków) ½ szklanki octu spod papryki ( lub ogórków konserwowych) Pieprz, sól
Prepare instructions:
Rano rybę umyć ( rozmrozić) przygotować zalewę: ½ szklanki mleka, ½ szklanki octu spod papryki, ½ szklanki wody, pół łyżeczki curry, pokrojona skórka z cytryny. Rybę zalać zalewą tak, aby była przykryta i wstawić na parę godzin do lodówki. Rybę osuszyć, oprószyć curry, solą i mąką, obsmażyć na dużym ogniu. Ogień zmniejszyć.Pora posiekać, wrzucić na rozgrzany olej do ryby, dodać sól, pieprz, curry, ocet, i szczyptę kurkumy. Podlać mlekiem i smażyć, aż mleko prawie odparuje.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".