-
Difficulty level
Average
Ingredients:








Prepare instructions:
Piersi z kurczaka rozbić tłuczkiem do mięsa. Oprószyć przyprawami.
Cebulę pokroić w kostkę i przysmażyć na tłuszczu, dorzucić połowę pieczarek pokrojonych w kosteczkę i poddusić aż do odparowania płynu. Cebulę z pieczarkami przełożyć do miseczki, dodać łyżkę bułki tartej i przyprawić.
Płaty mięsa posmarować farszem, zwinąć, obwiązać nicią albo spiąć wykałaczkami. Podsmażyć na rumiano na patelni. Dorzucic resztę pieczarek pokrojonych w cienkie plasterki, chwilę smażyć razem z mięskiem.
Wlać bulion i dusić na małym ogniu ok. 30-40 minut.
Roladki przełożyć na półmisek. Do sosu dodać śmietanę, można go też zagęścić płaską łyżeczką mąki. Polać nim mięso.
Takie roladki można też robić z pokrojonej w plastry piersi indyka czy plastrów schabu.
Cebulę pokroić w kostkę i przysmażyć na tłuszczu, dorzucić połowę pieczarek pokrojonych w kosteczkę i poddusić aż do odparowania płynu. Cebulę z pieczarkami przełożyć do miseczki, dodać łyżkę bułki tartej i przyprawić.
Płaty mięsa posmarować farszem, zwinąć, obwiązać nicią albo spiąć wykałaczkami. Podsmażyć na rumiano na patelni. Dorzucic resztę pieczarek pokrojonych w cienkie plasterki, chwilę smażyć razem z mięskiem.
Roladki przełożyć na półmisek. Do sosu dodać śmietanę, można go też zagęścić płaską łyżeczką mąki. Polać nim mięso.
Takie roladki można też robić z pokrojonej w plastry piersi indyka czy plastrów schabu.
View all comments (37)
Show previous comments
Write comment

kasia00 (2010-03-09 10:07)
Robiłam te roladki i dziś robię je ponownie ,jak zrobię to wyślę fotkę,ostatnio nie zdążyłam jej zrobić,bo szybko zostały zjedzone,gratuluje przepisu

gosiekb (2010-07-12 21:39)
Bardzo smaczne roladki, polecam!

siponowa (2011-08-22 20:51)
Pyszne i szybkie:), na pewno jeszcze nie raz skorzystam z tego przepisu.

krysia50 (2011-08-28 16:56)
Witam.Przepyszne te roladki i tak mało przy nich pracy. Dziś je przygotowuje koleżanka bo tak jej smakowały.Pozdrawiam.

patrycja1 (2013-02-27 16:40)
Wkn, skorzystałam z Twojego przepisu. Roladki pyszne. Niestety w trakcie smażenia zorientowałam się, że moja śmietana hmmmm... wzięła była i wyszła, podlałam pieczarki łyżką sosu sojowego i dusiłam 30 min. Bez sosu też smakowały wysmienicie. Polecam!!

kluseczka85 (2019-01-25 19:57)
Śmietana ma być kwaśna czy słodka?