Roztopić tłuszcz.Do podgrzanego mleka pokruszyć drożdże,dodać łyżkę mąki,łyżeczkę cukru,wymieszać.Jajka ubić z cukrem.Wszystkie składniki (tłuszcz chłodny)połączyć z mąką.Dodać aromat i skórkę pomarańczową.Wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia na 20-30 minut,w ciepłym miejscu.W tym czasie zrobić kruszonkę .Wszystkie składniki porostu wymieszać.Gdy ciasto już podrosło zagnieść je jeszcze raz i wyłożyć na blaszkę,wysmarowaną tłuszczem.Posypać kruszonka i odstawić do wyrośnięcia.Gdy juz podrośnie wstawić do nagrzanego piekarnika 180-200C i piec 30 -40 minut.