-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Ciasto :
- 4 łyżeczki suszonych drożdży
- 1/4 szklanki wody ciepłej
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 3 łyżki cukru pudru
- 10 dkg stopionego masła
- 4,25 szklanki mąki pszennej
- 3 jajka
- olej do głębokiego smażenia
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyzeczka cynamonu
Prepare instructions:
Przygotowanie:
Utrzeć drożdże,worę,mleko i 1 łyzeczke cukru.Po ok.10 minutach dodać mąke,masło,jajka i resztę składników.Wymieszac i zagnieść.Włozyć do miski wysmarowanej olejem.Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 45 minut.Gdy ciasto podwoi swoją objętość zagnieść je ponownie i rozwałkować na grubość 1 cm.Wycinać kólka o srednicy ok.8 cm w środku każdego zrobić dziurkę o średnicy 3-3,5 cm.Ciastka ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem i przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
Smażyć w głębokim oleju ,osączyć na papierowym ręczniku.Obtoczyć w cukrze pudrze zmieszanym z cynamonem(niekoniecznie jeśli ktoś nie lubi) .Cynamon można zastąpić cukrem waniliowym.
Utrzeć drożdże,worę,mleko i 1 łyzeczke cukru.Po ok.10 minutach dodać mąke,masło,jajka i resztę składników.Wymieszac i zagnieść.Włozyć do miski wysmarowanej olejem.Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 45 minut.Gdy ciasto podwoi swoją objętość zagnieść je ponownie i rozwałkować na grubość 1 cm.Wycinać kólka o srednicy ok.8 cm w środku każdego zrobić dziurkę o średnicy 3-3,5 cm.Ciastka ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem i przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
View all comments (8)
Show previous comments
Write comment

krzys59 (2007-08-29 00:10)
Nie mam suszonych drożdży, 4 łyżeczki suszonych to ile będzie świeżych? Serio pytam, bo nie wiem jak to przeliczyć a mam ochotę na te ciastka.

kamila1234 (2007-08-30 19:47)
Wybacz,ale ja zawsze używam do tych ciastek drożdży suszonych !

piq (2007-08-30 20:07)
a ile Tobie wychodzi tych ciastek ???

kamila1234 (2007-08-31 17:59)
Piq - to wszystko zależy od np. grubości ciasta,wielkości ciastek,ale tak ok.30 sztuk.


hanuta (2007-12-10 23:02)
Dodaje do ulubionych ale szczeze mowiac nie wiem kiedy i czy kiedykolwiek zrobie bo boje sie rzeczy smazonych na glebokim oleju bo to bomba kaloryczna,a ja jestem wiecznie na diecie!!!!!!!! Ale na szczescie moj maz nie! Jak w koncu zrobie to napewno poimformuje o rezultatach!!!!!!! POZDRAWIAM!!!!