-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg mąki
42 gr. drożdży
220 gr. cukru
2 cukry waniliowe
4 jaja
130 gr. tłuszczu
szczypta soli
mleko ok.0,5 litra
olejek
Masa serowa :
0,5 kg sera
80 gr. cukru
2 jajka
1 cukier waniliowy
5 gr. tłuszczu
olejek cytrynowy
1 budyń waniliowy
2 łyżki stołowe mąki
Prepare instructions:
Z ciasta formować kołaczyki, nakładać do nich masę i piec.
Autor zdjęcia: Lucyna 1

lucyna 1 (2006-08-06 21:23)


Tereska* (2006-08-07 17:41)
Lucynko bardzo dziekuje za szybka odpowiedz. Mam jeszcze wielka prosbe czy mogłabys podac mi swoj przepis na ciasto, bo mam ochote zrobic te piekne drozdzowki z Twojego przepisu. Pozdrawiam

lucyna 1 (2006-08-07 22:22)
Proszę bardzo Teresko !!!
10 dkg drożdży
1 kostka margaryny np.Kasi (ostatnio zrobiłam z połowy kostki masła i połowy margaryny wyszły super)
1 kg mąki np wrocławskiej
1 szkl cukru
1 szkl mleka
4 jajka
pokruszyć drożdże dodać trochę cukru .trochę letniego mleka i troche mąki rozmieszać -pozostawić do wyrośnięcia
w między czasie rozpuszczam tłuszcze z mlekiem i cukrem ,roztrzepuje jajka .do mąki wlewam letni tłuszcz dodaje jajka i wyrośnięte drożdże ,mieszam i czekam aż wyrosnie ciasto,
poszłam za radą Agnieszki i nagrzewam piekarnik do ok 50 stopni i wstawiam do niego przykryte ciasto-ciasto szybciej wyrasta i oszczędzam czas
jak wyrosnie biore się za robienie drożdżówek jakby ciasto się za bardzo kleiło i dodaj trochę mąki do tych małych kawałków co będziesz je odrywać i odrazu kładź na posmarowaną blaszkę a daj nadzienie ,potem znowu włóż do nagrzanego lekko piekarnika i poczekaj aż dobrze wyrosna ,po wyrośnięciu upiecz ,nie za długo bo zrobią się za suche ,Są przepyszne !!!robię nieraz tylko z budyniem też są super .Zyczę powodzenia !!!!jakby co to pytaj Pozdrawiam

adnaw (2006-08-07 23:26)
Lucynko tym razem ja Ci sie chcialam zapytac jak uformowac te drozdzowki czy robisz jakis walek z ciasta i zwijasz czy jak bo niewiem jak to zrobic POZDRAWIAM

Angelikabg (2006-08-08 19:38)
Pycha. Dziękuję Agnieszce za przepis na serek, a Lucynce za ciasto drożdżowe i pomysł na formę kołaczyków. Bardzo nam wszystkim smakowało i z pewnością jeszcze zagości na naszym stole. Pozdrawiam.
