-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
dynia
cukier
goździki
1,5 szkl octu
cukier
goździki
1,5 szkl octu
Prepare instructions:
Dynię obrać, pokroić na kawałkeczki, zasypać cukrem (taką ilością, żeby zakryła wierzchnią warstwę dyni), zamieszać, odstawić na dobę, żeby dynia puściła jak najwięcej soku.
Następnie dodać kilka goździków, ocet i zagotować. Gdyby soku było za mało, dodać trochę wody. Gorącą dynię wlewać do słoików, odwrócić je do góry wieczkiem, pozostawić do ostygnięcia.
Dynia jest bardziej słodka niż octowa. Pyszna.
Gożdziki przed wlaniem do słoika lepiej wyjąć, ponieważ podczas przechowywania dyni farbują ją na ciemno.
Następnie dodać kilka goździków, ocet i zagotować. Gdyby soku było za mało, dodać trochę wody. Gorącą dynię wlewać do słoików, odwrócić je do góry wieczkiem, pozostawić do ostygnięcia.
Dynia jest bardziej słodka niż octowa. Pyszna.
View all comments (1)
Write comment

gardenona (2010-11-02 11:08)
Przepis cudowny. Poszukiwałam ilości octu użytej do dyni. Moja prababcia robiła w ten sposób dynie. Jest świetna do mięs, wędlin i sama w sobie. Polecam :)