Dynia w occie wg babci Różyczki

elaf (2008-09-22 17:15)

Moja babcia też taką robiła! Dziękuję Różyczko za przepis, może po latach przypomnę sobie ten smak i sama zrobię taką dynię!

niebieska-różyczka (2008-09-22 18:09)

Dynia jest pyszna:)można zwiększyć ilość cukru wg uznania,u nas dajemy mniej,nie jadałam wcześniej dyni,ale teraz bardzo mi smakuje.Pozdrawiam

anikap (2008-09-30 08:35)

Taką dynię robiła moja babcia, a teraz robi teściowa. Wszyscy załapiemy się zawsze na kilka słoiczków:) ja bardzo lubie dynie zrobioną w ten sposób:)

Waszka (2008-09-30 08:55)

Robię podobnie :D daję rzeczywiście więcej cukru. Można polecić z czystym sumieniem  :D (ale mnie ubawiłaś tymi owsikami) :lol:

alelen (2008-09-30 10:31)

kiedy to prawda, ale te wlasciwosc maja tylko swieze pestki dyni. I nie tylko owsikow.

niebieska-różyczka (2008-09-30 13:26)

Alelen:)) nie tylko świeże ,moja babcia mówiła,że jak była mała,to ona i jej rodzeństwo, jedli takie pestki,pili sok z kiszonej kapusty,który prababcia  im dawałai dzieci nie miały robaków:)moja babunia jest bardzo mądra, i ja jej wierzę.Poszperałam w google i znalazłam coś takiego,co znaczy że babcia mówiła prawdę.
Medycyna ludowa od niepamiętnych czasów ceni sobie właściwości lecznicze nasion dyni. Używa ich przeciwko gliście ludzkiej czy tasiemcowi jelitowemu. Napój z mielonych pestek z wodą działał moczopędnie przy schorzeniach nerek.

agema (2008-10-16 10:52)

Chciałam podzielić się swoim spostrzeżeniem. W zeszłym roku robiłam dynię i zostawiłam gożdziki w słoikach. Dynia zciemniała z tego co słyszałam to sprawka zostawionych w słoikach gożdzików. W smaku była dobra, ale kolor mało apetyczny. Taraz nie zostawiam w słoikach gożdzików, ani w gruszkach marynowanych, ani w dyni.  Czy macie podobne doświadczenia?

Mari (2008-10-16 11:27)

Tak, masz racje. Gruszki czy dynia ciemnieja od gozdzikow, zawsze je wyrzucam przed wekowaniem, bo dodaje do zalewy.

vikunia (2008-10-28 17:12)

Chciałam dzisiaj zrobić i niestety gapa ze mnie:) przegotowalam dynię. Jutro drugie podejście, bedę juz pilnować garnka.

niebieska-różyczka (2008-10-28 17:56)

Vikuniu,dynię tylko zagotować chwileczkę i wyjmować:)

daned (2008-10-31 09:14)

Zrobiłam dynię wg. tego przepisu i wyszła dokładnie taka jaką zapamiętałam z dzieciństwa :D za to bardzo dziękuję :D mała uwaga: dodałam laseczkę cynamonu z przepisu ARABIS do zalewy i nadało intrygujący smak :D
Co do uwagi agemy, tak goździki powodują ciemnienie dyni jak i gruszek, i tu już zależy od nas czy skupimy się na walorach wizualnych czy smakowych :D Moja mama wyjmuje goździki ja nie. Ale gwarantuję i te i te mają wspaniały smak.
pozdrawiam i życzę smacznego.

EwaK (2008-10-31 16:27)

Właśnie zrobiłam swoje pierwsze przetwory w życiu (a taka młoda już nie jestem ;) Słoiczki już stoją w szeregu i się studzą ale nie wiem po jakim czasie dynia będzie gotowa do zjedzenia?. Przepraszam za głupie pytanie ale jestem kompletną nowicjuszką w tej materii

niebieska-różyczka (2008-10-31 17:03)

Jutro możesz już spróbować:)

bea39 (2008-11-06 19:38)

przed chwilą takiż sam znalazłam w necie też jako przepis babci.Czy anullka7 to ty?

niebieska-różyczka (2008-11-06 19:41)

Tak wstawiam przepisy też na inną stronę:) pisałam o tym już wcześniej pod plackami ziemniaczanymi.Muszę się też pochwalić,że wygrałam książkę kulinarną  w konkursie na tamtej stronie Beo:)

bea39 (2008-11-06 20:50)

No to super.... :)

cyfra1994 (2008-11-06 21:32)

ankawisnia (2009-06-09 22:09)

Różyczko przepis rewelacyjny dynai smakuje wybornie:)
ODP. dla CYFERKI kochana z miesem jako dodatek ja osobiscie otwieram słoik i zjadam bez niczego :) pozdrawiam

niebieska-różyczka (2009-06-09 22:34)

Aniu,cieszę się że zasmakowała ci dynia mojej babci,u nas na działce już następna rośnie:)Pozdrawiam.

Blondii77 (2009-08-24 20:22)

Witaj Różyczko! jestem tu nową duszą i muszę przyznać że jestem pod ogromnym wrażeniem Twoich przepisów. Kilka już wypróbowałam, choć jestem nowicjuszką. Zwłaszcza przetwory ujęły mnie no i przecieraki! Jesteś świetną kucharką! ....może i ja nauczę się kilku popisowych dań. Dzięki wielkie, pozdrawiam serdecznie:)

niebieska-różyczka (2009-08-24 21:46)

Witaj Blondii,sprawiłaś mi tym komentarzem miłą niespodziankę:)cieszę się bardzo że podobają Ci się moje przepisy,moje przepisy są bardzo proste i łatwe,więc na pewno każdy je zrobi.Pozdrawiam milutko

kasandra6 (2009-09-17 13:06)

a po jakim czasie można to już jeść

kasandra6 (2009-09-17 13:07)

po jakim czasie po zrobieniu można już jeść

niebieska-różyczka (2009-09-17 16:44)

Za 2 dni można już jeść :)

Mel6 (2009-12-29 23:54)

Dynia jest pyszna :-) . Uwazam , ze trzeba poczekac az sie " przegryza " smaki , bo zaraz po zrobieniu nie miala tego bukietu co po 2 miesiacach :-) .

snowhitte (2010-10-23 14:06)

Dynia fantastyczna! Na razie praktykowałam zjadanie ze słoika jako czasoumilacz i jest naprawde wyborna! Bede musiala jej jeszcze dorobic to sprobuje do mies :) POLECAM czytajacym niezdecydowanym WARTO!

niebieska-różyczka (2010-10-23 17:34)

Ta dynia rzeczywiście jest bardzo dobra, pod warunkiem że się jej nie rozgotuje:) w piwnicy babci, czekają dwie olbrzymie do zrobienia.
Miło mi że dynia smakowała, pozdrowionka:)

megaan (2011-09-26 18:30)

no dobra - lecę do kuchni jeżeli zostało trochę octu po produkcji papryki i śliwek zabieram się do roboty - w rz mam 5 dyń

bergamotka2 (2011-10-12 08:12)

Różyczko  , na ok . ile kg dyni lub ile sztuk słoiczków ( np.1/2  l ) starczy tej zalewy ?

ania105 (2012-09-27 10:23)

Bardzo proszę o odpowiedź na moje  wątpliwości, mianowicie czy z tej osolonej wody w której obgotuę dynię należy przygotowqć zalewę? Czy może do zalewy użyć zupełnie świeżej wody już bez dodatku soli.