-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Średni -
Portions
15 portions
Ingredients:
7-8 buraków czerwonych
7 marchewek
4 duże papryki
4 duże cebule
1 szklanka oleju
1 duża łyżka soli
pieprz do smaku
Zalewa:
1/2 szklanki octu
1/2 szklanki cukru
7 marchewek
4 duże papryki
4 duże cebule
1 szklanka oleju
1 duża łyżka soli
pieprz do smaku
Zalewa:
1/2 szklanki octu
1/2 szklanki cukru
Prepare instructions:
Buraki ugotować,odcedzić i zalać zimną wodą,by łatwiej obrać ze skórki. Marchewkę obrać i podgotować z 7 minut,by była na wpół miękka.Zetrzeć na tarle o grubych oczkach buraki i marchew..Paprykę i cebulę pokroić w małą kostkę i zeszklić na oleju.Ocet zagotować z cukrem.Wszystkie składniki wyżej wymienione połączyć razem,doprawić solą i pieprzem.Dobrze wymieszać i powkładać do słoików. Pasteryzować 20 minut pod przykryciem.Zostawić w garnku do zupełnego ostygnięcia.
View all comments (3)
Write comment

goplana2 (2021-09-04 14:14)
Kto nie robił polecam buraczki,bo są bardzo smaczne.Można wcześniej ugotować,zetrzeć buraki i marchew,a nazajutrz zrobić resztę,tak jak ja dzisiaj

krysia50 (2021-09-17 10:21)
Buraczki przepyszne. Nie za ostre co mi odpowiada. Dziękuję za przepis pozdrawiam. Polecam wszystkim.

goplana2 (2021-09-17 11:46)
Bardzo się cieszę,że skorzystałaś z przepisu i potwierdziłaś,że buraczki są przepyszne ja także Cię pozdrawiam