article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- ok.2 kg jabłek papierówek
- 3 duże nektarynki
- kilka łyżek cukru-wg.uznania
- sok z 1 cytryny
- 3 łyżki rumu
- 1 łyżka esencji waniliowej
Prepare instructions:
Jabłka obrałam,usunęłam gniazda nasienne i pokroiłam w plasterki. Skropiłam sokiem z cytryny,by nie ściemniały. Nektarynki obrałam cienko ze skórki,usunęłam pestki a miąższ pokroiłam w kostkę. Wszystkie rozdrobnione owoce przełożyłam do garnka z grubym dnem,wlałam 2 łyżki wody i na małym ogniu podgrzewałam mieszając.Gdy zaczęły się rozpadać wsypałam cukier i dalej gotowałam mieszając. Gdy były już częściowo rozgotowane a częściowo szkliste wlałam esencję waniliową i rum i dosłownie minutkę razem gotowałam. Gorące przekładałam do słoików ,szczelnie zakręcałam i ustawiałam do góry dnem,by dobrze złapały. Gdy przestygły odwracałam i wyniosłam do chłodnej spiżarki.
.Lorelai (2013-08-08 15:12)
mam pytanko-na 2 kg jabłek dajesz tylko 3 nektarynki...
czy jest jakiś posmak tych nektarynek chociaż trochę czy nie bardzo???
pozdrawiam!
msewka (2013-08-08 17:03)
Tak,poobraniu jabłek ich ilość jest mniejsza prawie o połowę.A nektarynki są dobrze wyczuwalne,ale nie dominujące.
