Comments for recipe „Dżem z malin z czarną czekoladą”

anay (2008-07-26 19:37)

zestawienie wydaje mi się smakowite.  czy masz zdjęcie?

tineczka (2008-07-27 11:39)

anay, robilam ten dzem w zeszlym roku i nie zrobilam zdjec, bede go  robic za pare dni i wstawie zdjecia:) pozdrawiam

anay (2008-07-28 00:07)

:) koniecznie.  na chlebku :)

oligator (2008-08-08 11:23)

myć maliny przed? ile słoików z tego wychodzi?

tineczka (2008-08-09 12:49)

oligator, ja nigdy malin nie myje. Zbieram albo kupuje bez ogonkow:) Wychodza 2 sloiki od dzemow mniej wiecej.

agik (2009-08-11 09:33)

Tineczko - nadadzą się ozdobne słoiczki z klamerką i gumką? Czy dla bezpieczeństwa lepiej podlać spirytusem i podpalić? albo chociaż przetrzeć słoiczek i wieczko spirytusem?
I jeszcze bym chciała wiedzieć, jaka jest trwałość takiego produktu?

tineczka (2009-08-11 10:10)

Agik, takie sloiczki beda super. Podgrzej je razem z gumka w piekarniku (wymyte, suche) z gumka juz nalozona na wieczko ,ale nie zamkniete i do goracych nakladaj goracy dzem. Zamknij i do gory nogami do ostudzenia. Jak nic sie nie wyleje, znaczy, ze jest dobrze. Mozesz rowniez dla spokoju po zamknieciu sloikow wstawic je spowrotem do piekarnika (100 st C) na 10 minut i zostawic do wystgniecia w wylaczonym.
Mam przetwory trzymane w normalnej pokojowej temperaturze wiele lat i nic sie im nie dzieje.
Buziaczki!

agik (2009-08-11 22:28)

Zrobiłam :)
Jednak nie wykorzystałam słoiczków z klamerką na razie, bo się okazało, ze gumki, któe posiadam służa do fitnesu, a ja je tylko zaadoptawałam do słoiczków...
Dopracuję szczegóły związane z opakowaniem i wkleję zdjęcie ( niespodzianka ;) )

Pyyyyyyyyyyyyszne :)
Następnym razem dam więcej chili, zeby ostrość była bardziej wyczuwalna :)

Dziękuję i czekam na inne przepisy w podobnym stylu :)

agik (2009-08-23 06:09)

Takie szaty dostał słoiczek :)
Mam nadzieję, że sprawi radość temu, kto go otrzyma :)

agik (2009-08-23 06:32)

Aaaa
I jeszcze przy okazji chciałam spytać o termometr.
Widziałam w sklepie- kosztuje ok 20 zł, więc żaden majątek... Tylko, ze skala temperatury jest na nim do 100 stopni ( celsjusza). Rozumiem, ze do wołowiny się nada, ale już do dzemu - nie. Jakiego termometra mam szukać? Albo własnie potrzebne są dwa? Jeden do miesa, a inny do innych rzeczy?

tineczka (2009-08-23 11:23)

piekny prezent:)

kotuniu, termometr do miesa sie nie nadaje, musi byc specjalny, taki jak cukiernik uzywa przy gotowaniu np: czekolady
moj jest gruby ze szkla, dlugi ,chcialam zrobic zdjecie, ale nie moge go znalezc po przeprowadzce:(((

ursula (2009-08-23 22:18)

ursula (2009-08-23 22:23)

tu dla porownania, termometr do miesa i do czekolady

tineczka (2009-08-25 21:04)

Ursula wlasnie taki:)

KlaudiaK (2009-09-14 12:11)

Mam pytanie: Czy ten dżem mogę zrobić z trzcinowym cukrem żelującym?? Pozdrawiam

tineczka (2009-09-17 17:23)

Hejka Klaudia, przepraszam, dopiero dzisiaj zobaczylam pytanie.
Napewno mozna, tylko nie moge podac dokladnej wagi cukru, bo z takim nie robilam.
Przeczytaj, co pisza na opakowaniu.
Pozdrawiam!

ju_styna (2013-08-28 13:15)

hmm... właśnie zrobiłam:) wyszło bardzo dobre, na pewno powtórzę, powiedzcie tylko jak Wam przetrzymywał się w słoikah dżemik?