-
Difficulty level
Average
Ingredients:
6 jaj
1 szkl. mąki tortowej
1/4 szkl. mąki ziemniacznej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl. cukru
cukier waniliowy, szczypta soli
To przepis Doroty40
Prepare instructions:
Upiec biszkopt:
1. w tortownicy - jeżeli chcemy uzyskać tort tradycyjny - piec 30-35 min w temp. 180 stopni - przekroić na trzy po upieczeniu
2. jedną tortownicę i jedną płaską blaszkę - gdy chcemy zrobić tort piętrowy - wtedy bez przekrajania. Czas trzeba skrócić (ale obserwować), bo cieńsze ciasto. Potem z płrostokątnego biszkopta wyciąć dwa koła -1 mniejsze od tortownicy i drugie mniejsze od poprzedniego - tak aby wyszły trzy piętra.
biszkopty nasączyć naparem herbaty z cukrem i sokiem cytrynowym
Przygotować masy:
I
Galaretki rozpuścić w pół szklanki gorącej wody, śmietanę ubić z cukrem pudrem. Dodać do niej jogurt - wymieszać. Na koniec wlać przestudzoną galaretkę. Na kilkanaście minut odstawić do lodówki. Dodać cukierki - wyłożyć na nasączony biszkopt, przykryć drugim i schować do lodówki, aby masa się ściagnęła.
II
Pół szklanki mleka zagotować. budyń rozpuścić w drugiej połowie mleka, dodać cukier. Wlać do gotującego się mleka. Po ostudzeniu budń utrzeć z masłem. Dodać do masy cukierki. Wyłożyć na tort, przykryć ostatnim plackiem
III
Śmietanę ubić z cukrem waniliowym i śmietan-fixami. Posmarować górę i boki tortu. Udekorować gwiazdkami za pomocą szprycy lub całym wianuszkiem. Udekorować słodyczami - wg uznania i wyobraźni.
tort sprawia radochę dzieciom - i jak niechętne one są ciastom to z racji kolorowych cukierków zajadają się aż miło.
Uwaga!!
Dekorować tort należy krótko przed podaniem - cukierki lubią się rozpuszczać, tworząc kolorowe zacieki

MonikaK (2006-04-01 09:28)
Oj już widzę, jak dzieciaki się nim zajadały, te żelki, lantinki to dla dzieci mniam mniam, ciekawy pomysł, pozdrawiam :)

ekkore (2006-04-01 10:33)
Tort ten robiłam w wersji piętrowej, jak dzieci były małe. W tym roku na urodziny córki plany początkowo były inne - ale oglądała stare zdjęcia i już żaden inny tort nie wchodził w rachubę. Zlikwidowaliśmy tylko pietra - bo niewygodne w krojeniu.

ekkore (2006-04-01 21:37)
a tak wyglądała porcja ciasta ozobiona przez dzieci już na talerzu - też jest to jakiś pomysł - góra i boki całe w żelkach.

Aliter (2009-03-07 19:33)
Zrobiłam dziś na trzecie urodzinki synka :) Wyszedł rewelcyjny :) Przepis na biszkopt - bez zarzutu! No i frajda przy dekorowaniu murowana :) Dzięki!

Makivicious (2011-05-01 18:49)
Był to pierwszy tort jaki odważyłam się zrobić i muszę się pochwalić, że wyszedł wyśmienity! Super przepis.

Wróbelek (2012-10-15 06:42)
kremy bardzo dobre. Ten zielony to krem numer dwa tylko bez lentilków za to z barwnikiem sporzywczym. Dodałam łyżkę więcej cukru zamiast tego a drugi krem (różowy) to krem numer dwa też bez lentylków a z dodatkową łyżką cukru.