Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Red Velvet wg Hope

Red Velvet wg Hope

17.3k

247

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Ciasto:
2 jajka
1 czubata łyżka kakao
2,5 szklanki mąki
1,5 szklanki drobnego cukru
1,5 szklanki oleju
1 kefir (200ml)
1 łyżka sody oczyszczonej
1 łyżka octu
1 czubata łyżeczka czerwonego barwnika w proszku (czerwień koszenilowa) lub 1/2 łyżeczki barwnika w żelu

*1 szkl = 220 ml

Masa śmietankowa
1 śmietana 30% (330gram)
2 łyżki cukru pudru

Masa cappuccino
1 śmietana 30% (330gram)
2 łyżki cukru pudru
3 łyżki cappuccino (w proszku)

Masa karmelowa
1 śmietana 30%(330gram)
1 łyżka cukru pudru
4 łyżki gotowej masy krówkowej (o dowolnym smaku ) w puszce

Prepare instructions:

Wszystkie sypkie składniki ciasta (oprócz sody) przesiewamy do miski. W drugiej misce miksujemy ze sobą wszystkie mokre składniki (oprócz octu). Następnie przesypujemy składniki suche do mokrych i krótko miksujemy do połączenia.

Sodę łączymy z octem i przelewamy do miski z ciastem. Mieszamy delikatnie.

Tortownicę o wymiarach 24-30cm wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni

Ciasto wykładamy na blaszkę i pieczemy ok. 45 minut. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnęcia, najlepiej na ok. 6 godzin. Wystudzone ciasto przekrawamy na 2, 3 lub 4 placki.

Przygotowujemy kremy:
Każdą śmietankę wlewamy do osobnych naczyń i ubijamy na sztywno, dodając cukier puder. Do masy drugiej wsypujemy proszek cappuccino i miksujemy. Do masy trzeciej dodajemy po łyżce krem krówkowy i miksujemy.

Każdy placek smarujemy inną masą i składamy jak tort. Gotowe ciasto schładzamy przynajmniej 1 godzinę w lodówce.

Ciasto jest zwarte, wilgotne, ciężkie i bardzo... bardzo smaczne.

Author: hope30 2011-05-15

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cponge cakes Cakes with cocoa and chocolate Birthday cake
Tags:	biszkopt czerwone ciasto masa cappucino masa śmietanowa red velvet tort warstwowe more tags

View all comments (26)

Show previous comments

agusia040675 (2012-02-19 13:49)

Upiekłam to ciasto na urodziny męża .Piekłam w sredniej prostokątnej blasze,masę zrobiłam jedną- śmietana plus karmel.Ciasto bardzo smaczne,choć mój kolor nie jest taki intensywny ,ale to wina barwnika nie dostałam czerwieni koszenilowej.Polecam

A to moje ciasteczko

argennia (2014-05-05 15:29)

Kupiłam barwnik w żelu w takiej tubce Dr o'etkera. Będzie dobry ?

hope30 (2014-05-07 08:57)

powinien być dobry, barwniki w żelu dobrze łączą się z produktami..Da jznac, jak Ci wyszło ciacho :)

martajz (2014-11-27 14:16)

Zrobiłam, pokochałam i będę robić je często. Na prawdę polecam !!!

martajz (2014-11-27 14:16)

barwniki z dr.oetkera niestety nie dadzą koloru czerwonego, lepiej poszukać czegoś bardziej skutecznego

grazka35 (2014-12-01 15:39)

Bardzo fajne ciasto i pod względem smakowym i wizualnym. Gdy robiłam kolejny raz(bo był i to nie jeden) dodawałam 1 łyzeczkę sody, bo łyzka to chyba trochę za dyżo ,bo było czuć lekko.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By megi65, Ciasto czekoladowo - śmietankowe

Ciasto czekoladowo - śmietankowe megi65

By katarina21, Torcik Świąteczny "Monte"

Torcik Świąteczny "Monte" katarina21

By Lea2, Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky

Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky Lea2

By mureklos, Tort czekoladowy mojej mamy

Tort czekoladowy mojej mamy mureklos

Słonecznik Dżaniny :) Dżanina Fonda

Biszkopt JOSSEFIN

Tort czekoladowy beata66

By Anna Z, Tort kakaowo-makowy z masą kawową i z wiśniami

Tort kakaowo-makowy z masą kawową i z wiśniami Anna Z

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Red Velvet wg Hope

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

beata66 (2011-05-15 13:49)

Wkn (2011-05-15 14:00)

hope30 (2011-05-15 17:19)

hope30 (2011-05-15 17:20)

Alicja Goclon (2011-05-15 19:53)

hope30 (2011-05-15 20:23)

punca (2011-05-15 20:39)

je7mima (2011-05-16 08:56)

hope30 (2011-05-18 15:21)

beata66 (2011-05-25 18:29)

grazka35 (2011-06-08 14:20)

hope30 (2011-06-11 22:15)

grazka35 (2011-06-12 07:23)

Rysiaa (2011-09-21 13:59)

hope30 (2011-09-21 17:04)

BeataKa (2011-12-10 13:43)

hope30 (2011-12-16 08:12)

betaww (2012-02-08 16:49)

mysha2006 (2012-02-08 22:35)

hope30 (2012-02-10 17:54)

agusia040675 (2012-02-19 13:49)

argennia (2014-05-05 15:29)

hope30 (2014-05-07 08:57)

martajz (2014-11-27 14:16)

martajz (2014-11-27 14:16)

grazka35 (2014-12-01 15:39)

More from this author

Similar recipes

Recipes