-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
2 jajka
1 czubata łyżka kakao
2,5 szklanki mąki
1,5 szklanki drobnego cukru
1,5 szklanki oleju
1 kefir (200ml)
1 łyżka sody oczyszczonej
1 łyżka octu
1 czubata łyżeczka czerwonego barwnika w proszku (czerwień koszenilowa) lub 1/2 łyżeczki barwnika w żelu
*1 szkl = 220 ml
Masa śmietankowa
1 śmietana 30% (330gram)
2 łyżki cukru pudru
Masa cappuccino
1 śmietana 30% (330gram)
2 łyżki cukru pudru
3 łyżki cappuccino (w proszku)
Masa karmelowa
1 śmietana 30%(330gram)
1 łyżka cukru pudru
4 łyżki gotowej masy krówkowej (o dowolnym smaku ) w puszce
Prepare instructions:
Sodę łączymy z octem i przelewamy do miski z ciastem. Mieszamy delikatnie.
Tortownicę o wymiarach 24-30cm wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni
Ciasto wykładamy na blaszkę i pieczemy ok. 45 minut. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnęcia, najlepiej na ok. 6 godzin. Wystudzone ciasto przekrawamy na 2, 3 lub 4 placki.
Przygotowujemy kremy:
Każdą śmietankę wlewamy do osobnych naczyń i ubijamy na sztywno, dodając cukier puder. Do masy drugiej wsypujemy proszek cappuccino i miksujemy. Do masy trzeciej dodajemy po łyżce krem krówkowy i miksujemy.
Każdy placek smarujemy inną masą i składamy jak tort. Gotowe ciasto schładzamy przynajmniej 1 godzinę w lodówce.
Ciasto jest zwarte, wilgotne, ciężkie i bardzo... bardzo smaczne.
![agusia040675](/file/7134817574814418332a.jpeg)
agusia040675 (2012-02-19 13:49)
Upiekłam to ciasto na urodziny męża .Piekłam w sredniej prostokątnej blasze,masę zrobiłam jedną- śmietana plus karmel.Ciasto bardzo smaczne,choć mój kolor nie jest taki intensywny ,ale to wina barwnika nie dostałam czerwieni koszenilowej.Polecam
A to moje ciasteczko
![argennia](/file/39121718a.jpeg)
argennia (2014-05-05 15:29)
Kupiłam barwnik w żelu w takiej tubce Dr o'etkera. Będzie dobry ?
![hope30](/file/39177741a.jpeg)
hope30 (2014-05-07 08:57)
powinien być dobry, barwniki w żelu dobrze łączą się z produktami..Da jznac, jak Ci wyszło ciacho :)
![martajz](/img/photo_67x67_01.jpg)
martajz (2014-11-27 14:16)
Zrobiłam, pokochałam i będę robić je często. Na prawdę polecam !!!
![martajz](/img/photo_67x67_01.jpg)
martajz (2014-11-27 14:16)
barwniki z dr.oetkera niestety nie dadzą koloru czerwonego, lepiej poszukać czegoś bardziej skutecznego
![grazka35](/file/17174860423363142617a.jpeg)
grazka35 (2014-12-01 15:39)
Bardzo fajne ciasto i pod względem smakowym i wizualnym. Gdy robiłam kolejny raz(bo był i to nie jeden) dodawałam 1 łyzeczkę sody, bo łyzka to chyba trochę za dyżo ,bo było czuć lekko.