-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Short -
Portions
4 portions
Ingredients:
- 350g piersi z kurczaka
- 500g kolorowych papryk słodkich
- 300g cebuli
- 10g oliwy
- przyprawy: warzywko, pieprz, papryka ostra, czosnek granulowany, lubczyk
- 4 placki tortilli
- solona śmietana
Prepare instructions:
Wariacja na temat dania jedzonego przeze mnie w meksykańskiej restauracji. Szybkie i smaczne.
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, podsmażamy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Gdy kurczak się zrumieni dodajemy pociętą w paski paprykę i w piórka cebule, zalewamy pół szklanki wody. Całość gotujemy, doprawiamy podanymi przyprawami nie żałując papryki ostrej. Podajemy zawinięte w tortille z posoloną śmietaną.
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, podsmażamy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Gdy kurczak się zrumieni dodajemy pociętą w paski paprykę i w piórka cebule, zalewamy pół szklanki wody. Całość gotujemy, doprawiamy podanymi przyprawami nie żałując papryki ostrej. Podajemy zawinięte w tortille z posoloną śmietaną.
View all comments (2)
Write comment

Wkn (2016-04-19 20:02)
Ja bardzo lubię zawijaski z tortilli, ale zauważyłam, że gotowe placki są róznej jakości. Jedne pięknie się podpiekają, gdy się je nieco podgrzeje w piekarniku, nie są suche i można je bez problemu zwijać, a niektóre firmy niestety robią placki, które kruszą się pod wpływem byle telperatury.

mariola2000 (2016-04-19 20:09)
Masz rację, najlepiej kupować już sprawdzoną. Ja lubię wrzucać je na suchą patelnie i tylko podgrzewać. Można też próbować zrobić samemu, le też mogą wyjść różne.