article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Ciasto: 25 dag masła roślinnego
6 jajek
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej (40 dag)
1 szklanka cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
owoce świeże lub z kompotu
Krem: 25 dag masła (temp. pokojowa)
1/2 l mleka
1/2 szklanki cukru
po 2 łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej
Polewa: 1/2 kostki margaryny (125 g)
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki kakao
2 łyżki wody
6 jajek
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej (40 dag)
1 szklanka cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
owoce świeże lub z kompotu
Krem: 25 dag masła (temp. pokojowa)
1/2 l mleka
1/2 szklanki cukru
po 2 łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej
Polewa: 1/2 kostki margaryny (125 g)
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki kakao
2 łyżki wody
Prepare instructions:
Ciasto: Utrzeć masło o temperaturze pokojowej z cukrem, dodając kolejno po jednym żółtku, następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a na koniec ubitą na sztywno pianę z białek. Wyrobione ciasto podzielić na dwie części. Jedną cześć przełożyć do formy o wymiarach 22x33 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Do drugiej dodać kakao i 2 łyżki przegotowanej, zimnej wody. Wymieszać. Wyłożyć na jasną część ciasta. Na wierzch poukładać w równych odstępach owoce. Piec ok. 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Krem: W zimnym mleku rozprowadzić obie mąki i dodać cukier. Postawić na małym ogniu i cały czas mieszając, doprowadzić do zagotowania. Zdjąć z ognia i odstawić do całkowitego wystudzenia. Masło o temperaturze pokojowej utrzeć na puch, a następnie dodawać do niego po łyżce zimnego budyniu. Dokładnie połączyć. Gdy ciasto ostygnie, nałożyć na nie przygotowany krem.
Polewa: Wszystkie składniki rozpuścić w rondelku na małym ogniu. Nie gotować. Gdy wystygnie, polać ciasto.
Krem: W zimnym mleku rozprowadzić obie mąki i dodać cukier. Postawić na małym ogniu i cały czas mieszając, doprowadzić do zagotowania. Zdjąć z ognia i odstawić do całkowitego wystudzenia. Masło o temperaturze pokojowej utrzeć na puch, a następnie dodawać do niego po łyżce zimnego budyniu. Dokładnie połączyć. Gdy ciasto ostygnie, nałożyć na nie przygotowany krem.
Polewa: Wszystkie składniki rozpuścić w rondelku na małym ogniu. Nie gotować. Gdy wystygnie, polać ciasto.
View all comments (15)
Show previous comments
Write comment
zanim dodalam do niego masla bylo super,geste,pozniej dodalam dokladnie tyle masla ile w przepisie i krem zrobil sie zadki i nawet lodowka nie pomaga,wszystko zamiast trzymac sie na ciachu splywa z niego...ale przepis polecam,bo moze to wypadek przy pracy tylko,nastepnym razem jednak dam troche mniej tego masla niz jest w przepisie.Pozdrawiam 
Witaj Psychomona! Nie wiem czym spowodowane jest rozpłynięcie kremu. Nigdy mi się nie zdarzyło, by nie zastygł. Może dodałaś za ciepły budyń do utartego masła (ja ucieram kostkę masła stołowego śmietankowego ) 
. Pozdrawiam i życzę powodzenia 
Krystyna911 (2010-10-27 08:12)
jussy - z mleka i mąki gotujemy właśnie budyń
aszna11 (2012-02-18 11:28)
Plywajacy krem jest wynikiem budyniu. Ostatnio przekonalam sie ze nie kazdy budyn nadaje sie na krem. Najgorsze budynie do kremu obecnie sa w biedronce i nie polecam. Nadaja sie np,gellwe i delekta,a najlepiej zrobic samemu budyn.
Ania W. (2012-02-20 14:47)
jussi, budyń otrzymujemy z mleka, cukru, mąki pszennej i ziemniaczanej (opis i wykonanie: Krem)
Izka21 (2014-02-25 13:41)
Szybkie ciasto ale jakie pyszne!!!!
baska (2014-04-27 20:53)
Ciasto naprawde dobre, Nastepnym razem tylko troche zwilze ciasto bo dla mnie troche za suche. Polalam sokiem malinowym I wszysto jasne :)
Baska
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
